Buka Gerai ke-352 di Balikpapan, Hokben Kampanyekan Go Green
Launching HokBen E-Walk, Kamis (23/3/2023). (IDN Times/Fatmawati)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Balikpapan, IDN Times - Memasuki Ramadan, HokBen yang kini telah 38 tahun jadi pelopor makanan bergaya khas Jepang membuka gerainya yang ke-352 di Kota Balikpapan. Tepatnya di Lantai UG, Mal E-Walk Balikpapan Super Block (BSB).
Di momen ini, HokBen juga mengusung kampanye Go Green mereka yang mulai dicetuskan sejak Maret 2023 ini. GM Marketing Hokben Francisca Lucky mengungkapkan, pihaknya berkolaborasi dengan Rebricks mengolah sampah plastik mika sisa konsumsi HokBen, menjadi bahan bangunan eco-roster.
"Ini yang kemudian akan digunakan kembali di HokBen sebagai bagian dari desain interior HokBen E-Walk Balikpapan," ungkap Francisca Lucky pada pembukaan HokBen E-Walk BSB, Kamis (23/3/2023).
1. HokBen mulai terapkan sustainability
Gerai Hokben E-Walk Balikpapan Super Block resmi dibuka Jumat (24/3/2023). (IDN Times/Fatmawati)Francisca Lucky menjelaskan, program Go Green HokBen ini adalah upaya pihaknya untuk mengampanyekan sustainability. Ini dilakukan dengan daur ulang boks mika bekas HokBen. Bukan untuk dipakai lagi, tapi didaur ulang sebagai bahan bangunan. "Ini adalah upaya kita mengurangi sampah. Itu akan didaur ulang sebagai bahan bangunan yang kita gunakan di gerai HokBen," terangnya.
Bahan bangunan ini akan digunakan di gerai-gerai HokBen yang baru. Sehingga jika pelanggan ingin terlibat atau berpartisipasi, setelah membeli HokBen secara delivery, mika plastik dapat dikembalikan.
"Caranya dengan digunting, atau diratakan. Sebaiknya disiram dulu. Sampai gerai kami, jika belum digunting, maka kru kami yang akan menggunting di depan pelanggan yang bersangkutan," terangnya.
Ini dilakukan supaya pelanggan yakin, mika tidak digunakan lagi. Mika ini kemudian akan dikirim ke Jakarta untuk didaur ulang. "Kita sudah mulai di Jakarta dulu, dan sekarang sudah dilaksanakan di semua gerai HokBen," jelansya.
Baca Juga: Pelita Air Membuka Penerbangan Perdana di Bandara Sepinggan Balikpapan
2. Kerja sama dengan startup Rebricks
Menu HokBen yang beragam, baik yang berbahan ayam, daging sapi, maupun seafood. (IDN Times/Fatmawati)Ia pun mengatakan, program ini sebenarnya sudah lama dicetuskan. Bahkan HokBen juga memiliki Green Friends. Namun saat ini, bersama Rebricks, sebuah startup di Jakarta yang membutuhkan plastik untuk membuat bahan baku eco-roster.
"Ada beberapa store di Jakarta sudah menggunakan. Di Balikpapan juga di dekat wastafel, kami sudah gunakan eco-roster ini," ungkapnya. Ada 12 gerai yang menggunakan eco-roster ini.
Sementara ini, yang terkumpul dari HokBen mencapai 17.380 atau sekira 150 kilogram sampah plastik mika. Menurutnya, respons pelanggan setia restoran asli Indonesia ini pun cukup baik dalam kampanye Go Green tersebut.
"Ke depan akan ada drop box untuk sampah mika ini. Kami juga akan bekerjasama dengan pihak lain untuk hal ini," tuturnya.
3. Berbagai promo selama periode grand opening
HokBen BSB menyediakan menu khasnya dan berbagai set menu. (IDN Times/Fatmawati)Untuk diketahui, HokBen E-Walk Balikpapan merupakan gerai ke 352 dari keseluruhan gerai HokBen yang tersebar di 72 kota di Indonesia. Gerai ini memiliki kapasitas sebanyak 124 kursi. HokBen E-Walk Balikpapan akan membuka layanan makan di tempat, dibawa pulang dan pesan antar. Serta order bisa dilakukan secara online melalui aplikasi.
"Kami hadirkan menu khas HokBen. Ada Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, HokBen Fried Chicken, Ebi Furai, Kani Roll, Beef / Chicken Teriyaki dan Yakiniku. Juga Set Menu HokBen seperti Bento Special, Paket ABCD, Simple Set Teriyaki dan juga Ramen sebagai menu terbaru HokBen," sebutnya.
Tak hanya itu, kini juga pilihan snack and dessert di HokBen yang cocok untuk dinikmati. Selama masa Grand Opening mulai 24 Maret hingga 27 April 2024 juga ada berbagai suvenir atau promo menarik untuk pelanggan. Ada payung, bantal, tumbler, voucher dan berbagai produk gratis bila membeli dalam jumlah tertentu.
Sementara, untuk promo ada diskon 20 persen untuk pembelian produk tertentu setiap Senin-Kamis. Juga harga spesial untuk menu paket HokBen Fried Chicken.
"Kami yakin sebagian besar warga Balikpapan sudah mengenal HokBen dan sudah sangat menantikan kehadiran HokBen di kota ini. Kami berharap lebih banyak lagi masyarakat Kalimantan Timur yang bisa menikmati dan mencintai menu-menu HokBen,” tandasnya.
Baca Juga: Diduga Bandar Narkoba, Seorang Anggota Polisi di Balikpapan Ditangkap
