Jangan Salah Olah, 10 Bahan Makanan Ini Bisa Sebabkan Kematian Lho!
curejoy.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jangan cuma bisa makannya, sudah saatnya kamu mulai memahami bagaimana pengolahan bahan makanan yang benar. Tidak hanya mempengaruhi rasa, pengolahan bahan makanan yang salah dapat menyebabkan keracunan.
Berbagai kandungan sianida, mycotoxin, dan glycoalkaloid terdapat pada menu makanan sehari-hari. Menjadi asupan terbaik bagi tubuh, siapa sangka makanan juga bisa berubah menjadi racun kalau pengolahannya keliru.
Berikut ini 10 makanan yang harus kamu olah dengan sangat jeli, jika tidak ingin terdampak fatal hingga berujung kematian.
1. Kerang dara
pinterest.comSiapa sih yang gak tergoda dengan makanan seafood satu ini. Dengan rasa yang lezat, kerang dara ternyata harus dimasak dengan suhu tinggi lho.
Jika tidak dimasak dengan benar, kerang dara dapat memicu tifoid hingga hepatitis. Beberapa di antaranya dapat menyebabkan kejang mendadak.
2. Gurita
saltofportugal.comSebagai salah satu makanan laut paling mahal, gurita menjadi primadona yang tidak akan dilewatkan saat berlibur ke daerah pesisir pantai. Tapi kamu harus tetap waspada, pastikan gurita yang kamu santap diolah dengan baik. Sebab, tentakel gurita berbahaya jika kondisinya tidak matang.
3. Jamur
food.ndtv.comTidak semua jamur bisa dikonsumsi. Beberapa di antaranya mengandung mycotoxin yang akan menjadi racun bagi tubuh manusia.
4. Apel
mnn.comKamu pernah menelan biji apel secara tidak sengaja? Jika ya, maka kamu harus mulai waspada. Setiap biji apel mengandung amydgalin yang bisa membentuk sianida.
5. Ikan fugu
tcmwiki.comJangan sekali-kali berani mengolah ikan fugu jika kamu tidak memiliki pengalaman buruk. Sebab, bagian tubuh ikan ini mengandung tetrodotoxin. Jika salah iris, racunnya akan menyebar.
Editor’s picks
6. Tomat
curejoy.comKamu pasti tidak akan pernah menduga bahwa tomat yang kita konsumsi sehari-hari ternyata bisa menjadi berbahaya bagi tubuh. Batang tomat dan daunnya mengandung zat glycoalkaloid yang beracun. Sebelum mengonsumsinya, pastikan kamu telah membersihkan batang dan daunnya dengan baik.
Baca juga: Jangan Salah Beli, Ini 7 Jenis Cheesecake yang Sering Dikira Sama!
7. Kentang
namastekisan.comSering menemukan kentang telah berakar di kulkas? Jangan segera dimakan, deh. Sebab akar kentang tersebut mengandung glycoalkaloid, sama halnya pada tomat. Sebaiknya akarnya dibersihkan terlebih dahulu.
8. Madu
healthfoodsolution.comSebagai makanan yang berasal dari lebah dan tidak memiliki kedaluwarsa, kita pasti menyakini bahwa madu sangat bermanfaat untuk tubuh.
Meski demikian, kamu tidak boleh sembarangan mengonsumsi madu yang ditemukan di hutan, tanpa melalui proses pasteurisasi. Madu tanpa proses pasteurisasi mengandung berbagai microbakteria yang mematikan.
9. Cherry
meriam-webster.comJangan pernah berpikir untuk mengonsumsi cherry dengan pangkal pohon yang masih melekat. Jika tidak dibersihkan dengan baik, pangkal cherry mengandung sianida yang sangat berbahaya bagi tubuh.
10. Singkong
glutenfreegigi.comSingkong sangat mudah ditemukan di Indonesia. Makanan yang begitu akrab dengan masyarakat ini dapat menjadi boomerang jika diolah dengan cara yang keliru.
Getah pada singkong mengandung sianida poisening yang sangat berbahaya. Jadi, sebaiknya getah dibersihkan dengan benar.
Di balik kelezatannya, tentu setiap makanan memiliki sisi negatifnya. Tidak ada salahnya untuk tetap waspada dan pahami pengolahan makanan yang benar.
Baca Juga: 7 Makanan Ini Bermanfaat Meningkatkan Kecerdasan Otak dan Memori, Lho!
Berita Terkini Lainnya
