Kreasi Variasi Rawon, Menggugah Selera dengan Ragam Bahan
Ilustrasi olahan rawon (youtube.com/CR COOK)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Balikpapan, IDN Times -Rawon, sebuah hidangan khas Indonesia, telah menjadi favorit di kalangan masyarakat. Terkenal dengan cita rasa autentiknya yang kaya rempah, rawon adalah sup daging berkuah hitam yang dicampur dengan keluak.
Selain daging sapi yang lembut sebagai bahan dasarnya, rawon juga memiliki variasi unik dengan bahan-bahan berikut:
1. Daging sapi diolah dengan rempah-rempah pilihan untuk menciptakan rawon spesial yang kaya cita rasa
ilustrasi sup daging (pixabay.com/zweifelsfreimitb)2. Daging buntut sapi yang empuk menjadi pilihan untuk sajian comfort food yang menggugah selera
Ilustrasi rawon buntut sapi (youtube.com/Delish Kitchen)3. Kikil sapi direbus sampai empuk dan disajikan dengan bumbu rempah asli, ditambah perasan jeruk untuk menambah kelezatan
Ilustrasi rawon kikil (youtube.com/Dyodoran)4. Ayam dapat menjadi alternatif bagi yang tidak mengonsumsi daging sapi, memberikan variasi yang menarik pada hidangan rawon
Ilustrasi olahan ceker ayam (pixabay.com/Rierosa222)5. Rawon Surabaya menggunakan daging sandung lamur untuk memberikan cita rasa autentik
bosch-home.co.idBaca Juga: Hidden Gems Balikpapan, Prim's Italian Surganya Makanan Italia
6. Iga sapi dimasak hingga empuk dengan bumbu rawon yang meresap, memberikan tekstur lembut dan cita rasa yang menggugah selera
Ilustrasi olahan daging sup (pexels.com/makafood)7. Potongan tahu yang digoreng dapat ditambahkan ke dalam kuah rawon untuk memberikan variasi tekstur
Ilustrasi olahan sup (pexels.com/Valeria Boltneva)8. Tetelan bisa menjadi alternatif yang lembut untuk menghasilkan rawon yang nikmat
Ilustrasi olahan rawon (youtube.com/CR COOK)9. Labu siam dapat diolah bersama rawon daging untuk memberikan variasi dengan tambahan sayuran
Ilustrasi rawon labu siam (youtube.com/Gilbams Kitchen)Meskipun variasi ini menambah keunikan pada hidangan rawon, rasanya yang kaya rempah dan aromanya yang khas tetap menjadi daya tarik utama.
Selamat menikmati!
Baca Juga: 20 Tempat Nongkrong Hits yang Ramah Kantong di Balikpapan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
