Comscore Tracker

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan Lagi

#IDNTimesFood Bisa beracun dan bikin penyakit

Banyak orang suka menyimpan makanan dan kemudia memanaskannya kembali baik di kompor maupun microwave. Ternyata, ada sejumlah makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali. Kalau salah, malah bisa bikin sakit perut, karena mengandung bakteri berbahaya.

Dilansir dari Cooking Light, Readers Digest, dan NDTV Food, inilah beberapa makanan yang sebaiknya dipanaskan demi alasan kesehatan!

1. Risotto dengan saus krim berubah menjadi asam saat dipanaskan kembali. Kalau ada seafood-nya, bakteri akan semakin berkembang biak

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiIlustrasi risotto (Unsplash/Toa Heftiba)

2. Makanan olahan kerang harus segera dimakan. Jika dipanaskan kembali akan mengeluarkan aroma tak sedap

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiIlustrasi kerang (Unsplash/Adrien Sala)

3. Filet ikan putih jika dipanaskan lagi akan menyebabkan teksturnya jadi menyerupai karet. Padahal, sebelum dipanaskan sangat lembut dan halus

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiFillet ikan putih (Pexels/Spencer Selover)

4. Hindari memanaskan wortel khususnya di dalam microwave. Kandungannya berubah menjadi racun yang bersifat karsinogenik penyebab kanker

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiIlustrasi wortel (Unsplash/Louis Hansel)

5. Telur rebus juga jangan dipanaskan berulang kali, nantinya memunculkan kandungan yang menyebabkan kanker

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiTelur rebus (Unsplash/Tamanna Rumee)

Baca Juga: 5 Resep Olahan Ati dan Ampela Ayam untuk Menu Sehari-hari, Nikmat!

6. Daging olahan mengandung bahan kimia yang memperpanjang umur simpannya. Saat dipanaskan di microwave, kandungannya teroksidasi dan berisiko ke jantung

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiDaging olahan (Unsplash/Jez Timms)

7. Memanaskan anggur di dalam microwave tak akan mengubahnya jadi kismis. Kandungannya yang terionisasi bahkan bisa meledak saat dipanaskan

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiIlustrasi anggur (Unsplash/Maja Petric)

8. Nasi yang dipanaskan di microwave bakal memunculkan bakteri beracun. Masak secukupnya saja agar tak perlu dipanaskan lagi

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiNasi putih (safeclimate.net)

9. Memanaskan kentang goreng menghancurkan teksturnya dan juga bisa menghasilkan asap berbahaya bagi kesehatan, lho

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiFrench fries (Unsplash/Joyce Panda)

10. Sejak awal, menu prasmanan tidak disimpan cukup panas, sehingga bakteri tumbuh bebas. Jika dipanaskan kembali, makin tak ada gunanya

Ketahui, Ini 10 Makanan yang Berbahaya Jika Dipanaskan LagiPrasmanan (Unsplash/Ulysse Pointcheval)

Kamu masih sering memanaskan makanan-makanan ini? Ada baiknya siapkan makanan secukupnya saja agar tak sampai disimpan dan dipanaskan kembali yang ternyata bisa berbahaya untuk tubuh kita.

Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram Pedas yang Nikmat Menggugah Selera

Topic:

  • Mela Hapsari

Berita Terkini Lainnya