Comscore Tracker

Resep Ayam Iris Krispi yang Super Nikmat, Gurihnya Mantul

Gampang bikinnya, cocok untuk camilan

Daging ayam menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Daging ayang bisa diolah menjadi aneka sajian lezat baik sebagai lauk maupun camilan. Salah satunya adalah ayam iris krispi.

Kita sering melihat camilan ayam iris krispi ini di mall-mall. Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resepnya supaya kamu bisa membuat sendiri di rumah. Berikut resep ayam iris krispi yang bisa kamu coba.

1. Sediakan bahan-bahan berikut ini

Resep Ayam Iris Krispi yang Super Nikmat, Gurihnya Mantulyoutube.com/dapuremakkos

Bahan-bahan:

  • 280 gram dada ayam, iris tipis
  • 120 gram tepung sagu
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 putih telur kocok
  • minyak secukupnya

Bahan marinasi:

  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 blok kaldu ayam bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt bubuk ngohiong atau bubuk lima rempah

Bahan taburan:

  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt paprika bubuk

Baca Juga: Dibuang Sayang, Ini 5 Resep Nasi Sisa Semalam yang Nikmat Banget

2. Marinasi ayam dengan bumbu

Resep Ayam Iris Krispi yang Super Nikmat, Gurihnya Mantulyoutube.com/dapuremakkos

Siapkan wadah berisi ayam, kemudian campur dengan kaldu ayam bubuk, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, dan ngohiong. Lumuri ayam dengan bumbu hingga merata, kemudian marinasi selama 15 menit. 

3. Buat campuran tepung, kemudian balurkan ke ayam

Resep Ayam Iris Krispi yang Super Nikmat, Gurihnya Mantulyoutube.com/dapuremakkos

Selanjutnya, ayak tepung maizena dan tepung sagu ke dalam wadah. Tambahkan garam dan lada bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu, celupkan ayam ke dalam putih telur, lalu gulingkan pada adonan tepung. Lakukan cara yang sama hingga ayam habis.

4. Goreng hingga matang, lalu iris

Resep Ayam Iris Krispi yang Super Nikmat, Gurihnya Mantulyoutube.com/dapuremakkos

Panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng ayam. Bolak-balik supaya matangnya merata. Setelah matang, angkat, lalu tiriskan.

Selanjutnya, taburi bawang putih bubuk dan paprika bubuk. Terakhir, iris-iris sesuai selera sebelum ayam iris krispi disajikan. 

Itulah resep ayam iris krispi yang super gurih dan nikmat. Sajikan hangat lengkap dengan saos sambal kesukaanmu. Cocok banget untuk camilan selama WFH. Yuk dicoba.

Baca Juga: Resep Bolu Karamel Kukus, Lezat dan Gampang Banget Cara Bikinnya

Topic:

  • Mela Hapsari

Berita Terkini Lainnya