Menyulap Mi Instan Dengan Resep Khas Italiano, Nikmat!

Menyulap Mi Instan dengan Resep Khas Italiano, Pasti Nikmat!

Tersaji dengan racikan daging ayam dan jamur

Menu spaghetti ala carbonara Italia. (Unsplash/Frame Harirak)

Balikpapan, IDN Times - Kamu bosan dengan menu mi instan yang itu-itu aja? Pastinya donk.

Padahal, bila kamu sedikit saja berpikir kreatif, kamu bisa mencicipi menu mewah dengan bujet pas-pasan. Mi instan membosankan, bisa kamu sulap dengan resep ala spaghetti khas Italiano carbonara.

Mi yang dimasak dengan tambahan saus telur, keju dan daging. Carbonara merupakan resep rakyat pedesaan masyarakat Italia tengah yang berciri sederhana dan apa adanya.

Sangat cocok bagi kamu yang berjiwa muda dan praktis. Bahkan, bahan-bahan yang digunakan pun bisa menyesuaikan dengan kantong kamu.

Coba saja cicipi resep istimewa satu ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

www.infoincara.com

Bahan-bahan:

2 bungkus mi instan kuah
100 gram ayam dicincang
6 buah jamur kancing, potong-potong
1/4 bawang bombay, iris
200 ml susu
100 gram keju parut
1 sdm tepung terigu
2 sdm mentega
merica secukupnya
timi (thyme) secukupnya

Topping:

petterselly secukupnya
keju pamersan secukupnya

2. Tumis beberapa bahan

youtube.com/abutosca

Lelehkan mentega secukupnya dalam wajan. Tunggu hingga panas untuk menumis irisan bawang bombai hingga harum. Setelah bawang berwarna kuning keemasan, selanjutnya, masukan ayam cincang, merica, dan masak hingga berubah warna.

Masukan juga jamur dan tumis sebentar, lalu tiriskan.

3. Rebus mi instan

youtube.com/abutosca

Berikutnya, panaskan air di dalam wajan hingga mendidih. Masukan mi ke dalam air selama sekitar 3 hingga 4 menit. Jangan terlalu lama, karena karakter mi instan yang gampang lembek.

Setelah itu, pindahkan ke dalam piring, campur dengan sedikit bumbu dan minyak yang ada di kemasan.

4. Membuat saus carbornara lezat

youtube.com/abutosca

Setelah itu, lelehkan mentega di dalam wajan, kemudian masukan tepung terigu, masak hingga larut. Tuang susu dan keju parut, lalu masak kembali hingga campuran lima bahan itu hingga larut.

5. Campur dengan beberapa bahan, sajikan

youtube.com/abutosca

Tambahkan sejumput daun timi, aduk hingga merata. Masukan tumis ayam, jamur yang sudah mengental.

Terakhir, campur dengan mi yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan keju parmesan dan petterselly secukupnya, lalu sajikan.

Nah, itulah resep mi instan diramu dengan carbonara ayam jamur yang pastinya enak banget. Kamu bisa menambahkan bubuk cabai atau topping lainnya sesuai selera. Selamat mencoba!