Resep Kue Kacang, Nikmat Jadi Sajian saat Natal
youtube.com/dapurnana's
Natal semakin dekat, kue kering mulai disiapkan di rumah untuk sajian keluarga. Mungkin kamu sudah gak asing lagi dengan kue kacang yang legit ini.
Kue klasik ini teksturnya renyah dan rasanya cenderung manis. Biasanya dibuat dalam bentuk hati atau bulan sabit. Yuk, rayakan Natal dengan membuat kue kacang, berikut resepnya!
1. Siapkan bahan berikut ini
youtube.com/dapurnana'sBahan-bahan:
- 250 gram kacang tanah yang sudah disangrai, haluskan
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 250 gram gula halus
- 300 ml minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- biji wijen secukupnya
Bahan olesan:
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm minyak sayur
Baca Juga: Resep Chicken Cordon Bleu ala Solaria, Yuk Dicoba Bikin Sendiri
2. Buat adonan kue
youtube.com/dapurnana'sSiapkan kacang tanah sangrai yang sudah halus, campurlah dengan tepung terigu. Setelah itu, kemudian masukkan garam, vanili, dan minyak, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula halus, lalu uleni hingga kalis.
3. Cetak adonan
youtube.com/dapurnana'sSelanjutnya, ambil dua genggam adonan, lalu ratakan dan padatkan di atas permukaan yang bersih. Cetak adonan hingga habis, lalu letakkan di dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Setelah itu, olesi dengan kuning telur yang dicampur minyak, kemudian taburi biji wijen di atasnya.
4. Panggang adonan hingga matang
youtube.com/dapurnana'sTerakhir, panaskan oven, lalu panggang selama 40-45 menit dengan api kecil. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah kue matang, angkat dan sajikan kue kacang.
Nah, itulah resep kue kacang yang cocok untuk hidangan Natal. Simpanlah kue kacang ini dalam toples agar awet dan tahan lama. Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kaca untuk Natal, Cara Bikinnya Mudah
