Comscore Tracker

Resep Pancake Durian, Nikmat Lembut dan Lumernya Bikin Nagih!

Mudah bikinnya, bisa jadi inspirasi bisnis, nih!

Durian menjadi buah favorit banyak orang, meskipun begitu banyak juga yang tak menyukai karena aromanya yang tajam. Saat membeli durian kita juga tak bisa memastikan apakah isinya manis atau tidak. 

Saat membeli durian, kita tak bisa tahu memastikan apakah isinya manis atau gak. Dalam satu buah durian, biasanya ada yang sedikit pahit, ada pula yang terlalu matang.

Kalau sudah begitu, jangan buru-buru dibuang. Kamu bisa memanfaatkannya untuk membuat pancake durian. Makanan ini biasanya disimpan di dalam freezer dan bisa bertahan lama. Yuk, coba bikin pancake durian dengan resep di bawah ini! 

1. Sediakan bahan-bahan berikut ini

Resep Pancake Durian, Nikmat Lembut dan Lumernya Bikin Nagih!wikihow.com

Bahan utama:

  • 200 gram tepung terigu 
  • 425 ml susu cair dingin
  • 3 kuning telur
  • 1 sdm mentega yang sudah dilelehkan
  • 1 sdt vanila
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • pewarna makanan hijau dan kuning atau sesuai selera

Bahan isi:

  • 1 butir durian kerok
  • 5 sdm susu kental manis putih
  • 100 gram whipped cream yang sudah diratakan dengan mixer

2. Buatlah adonan untuk kulit pancake

Resep Pancake Durian, Nikmat Lembut dan Lumernya Bikin Nagih!depositphotos.com

Siapkan wadah dan tuangkan tepung terigu, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga merata. 

3. Buatlah adonan lainnya

Resep Pancake Durian, Nikmat Lembut dan Lumernya Bikin Nagih!thewholesomedish.com

Dalam wadah terpisah, pecahkan telur dan gunakan bagian kuningnya. Kemudian, campurkan dengan susu cair. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu tadi dan beri vanila. Mixer dengan kecepatan rendah kurang lebih selama satu menit. 

Setelah tercampur, saring adonan supaya gak ada yg menggumpal. Selanjutnya, tambahkan mentega cair dan aduk rata. Bagi dua mangkuk yang berbeda dan beri pewarna secukupnya. 

Baca Juga: Hemat dan Nikmat, Kuasai Cara Masak 10 Makanan Ini Sebelum Usia 30-an

4. Goreng pancake

Resep Pancake Durian, Nikmat Lembut dan Lumernya Bikin Nagih!bbcgoodfood.com

Tuangkan satu centong adonan ke atas pan yang sudah dipanaskan. Buat dadar dan goreng hingga matang. Gunakan api kecil supaya gak gosong. Setelah matang, angkat dan sisihkan. 

5. Masukkan isian durian

Resep Pancake Durian, Nikmat Lembut dan Lumernya Bikin Nagih!healthline.com

Campurkan daging durian, susu kental manis, dan whipped cream. Masukkan ke atas kulit pancake dan rekatkan. 

6. Masukkan ke dalam freezer hingga beku

Resep Pancake Durian, Nikmat Lembut dan Lumernya Bikin Nagih!instagram.com/jasaiklanku2020

Setelah itu kamu bisa menyusun pancake durian tersebut ke dalam wadah plastik dan masukkan ke dalam freezer selama satu jam hingga beku. Setelah itu, pancake durian sudah siap dinikmati. 

Itulah resep bikin pancake durian yang selain nikmat juga bisa jadi ide bisnis. Dijamin isinya lembut banget dan lumer dalam sekali gigitan. Bikin ngiler, kan? 

Baca Juga: 5 Resep Roti Tawar Paling Nikmat untuk Sarapan, Kenyang dan Semangat!

Topic:

  • Mela Hapsari

Berita Terkini Lainnya