Resep Gampang Bikin Puding Mangga, Nikmat Lembutnya Bikin Ketagihan

Manisnya mangga berpadu kenyalnya puding, pas banget

youtube.com/sukasukaamel

Sekarang sedang musim mangga. Buah mangga yang nikmat tak hanya bisa dinikmati dengan langsung dimakan atau dibuat jus. Ada cara lainnya untuk mengolah mangga yakni dengan dibuat puding.

Pastikan pilih mangga yang manis dan matang supaya rasanya lebih nikmat. Dessert ini cocok untuk menemani aktivitasmu di rumah aja. Simak resep puding mangga berikut ini.

1. Sediakan bahan-bahan berikut ini

pexels/Riki Risnandar

Bahan-bahan:

2 buah mangga matang
1 bungkus agar-agar plain
500 ml susu cair
2 sdm kental manis
1/4 sdt garam
100 gram gula pasir
20 gram maizena, larutkan dengan 50 ml air

2. Mangga dijadikan jus lebih dahulu

youtube.com/sukasukaamel

Kupas mangga, kemudian potong-potong sesuai selera. Setelah itu, masukkan mangga ke dalam blender dan haluskan. Setelah mangga halus, sisihkan.

3. Masak beberapa bahan ini

youtube.com/sukasukaamel

Masukkan bubuk agar-agar ke dalam panci, campur dengan gula pasir dan garam, kemudian aduk hingga rata. Selanjutnya tuangkan susu cair, lalu aduk kembali hingga rata.

Kemudian masukkan jus mangga, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk. Tambahkan kental manis dan larutan maizena, aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang ke dalam cetakan

youtube.com/sukasukaamel

Setelah selesai, blender puding yang sudah dimasak supaya hasilnya lembut. Selanjutnya, tuang ke dalam cetakan, lalu diamkan hingga mengeras. Simpan di dalam kulkas supaya lebih nikmat.

Itulah resep puding mangga sederhana yang enak dan gampang untuk dibuat. Nikmat untuk menemani aktivitas kamu di rumah. Selamat mencoba!