Comscore Tracker

Corn Dog Kentang, Resep Camilan Korea yang Sedang Ngehits

#IDNTimesFood Renyah di luar, lumer-lumer di dalam

Kamu penggemar sinetron drama Korea pastinya gak asing camilan opa-opa, salah satunya yang paling terkenal corn dog.

Sejatinya, camilan corn dog gak susah-susah amat membuatnya berisi keju mozzarella atau sosis dengan kreasi potongan kentang. Teksturnya menggoda lho. 

Resep corn dog kentang ini cocok dibuat sambil nonton drama Korea kesukaan kamu. Yuk jajal dulu aja.

1. Bahan-bahan yang harus tersedia

Corn Dog Kentang, Resep Camilan Korea yang Sedang Ngehitsseriouseats.com

Bahan utama:

  • 5 buah sosis sapi
  • 100 gram keju mozzarella
  • 500 gram kentang frozen
  • minyak goreng secukupnya
  • tusuk sate secukupnya

Bahan pencelup:

  • 3 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 50 ml air

Bahan pelengkap:

  • saus sambal secukupnya
  • saus tomat secukupnya
  • mayones secukupnya

2. Rebus sosis dan potong keju mozzarella

Corn Dog Kentang, Resep Camilan Korea yang Sedang Ngehitsistockphoto.com

Siapkan sosis, keju mozzarella, dan kentang di atas meja. Kalau sosis masih dalam keadaan beku, rebus sebentar sampai terasa lunak. Kemudian, potong-potong menjadi beberapa bagian yang cukup besar.

Selanjutnya, potong-potong pula keju mozzarella dan kentang frozen menjadi berbentuk dadu. Tusuk sosis dan keju dengan tusukan sate secara bergantian, sedangkan kentangnya bisa disisihkan dulu.

Baca Juga: Tujuan Wisata, 10 Negara Eropa yang Dianggap Pusat Kebahagiaan

3. Campur seluruh bahan pencelup

Corn Dog Kentang, Resep Camilan Korea yang Sedang Ngehitsbbcgoodfood.com

Masukkan tepung bumbu serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, dan air ke dalam wadah. Aduk seluruh bahan tersebut sampai tercampur merata dan terasa mengental.

Setelah itu, siapkan wajan di atas kompor. Gunakan wajan yang cekung, supaya nantinya corn dog bisa terendam dalam minyak. Tuang cukup banyak minyak dan panaskan sampai benar-benar mendidih.

4. Goreng corn dog yang sudah dibaluri kentang

Corn Dog Kentang, Resep Camilan Korea yang Sedang Ngehitsyummy.co.id

Ambil satu tusuk sosis dan keju, lalu celupkan ke dalam adonan sampai merata. Gulingkan ke potongan kentang sambil ditekan perlahan sampai menempel dan menutupi seluruh permukaan.

Goreng corn dog dalam minyak panas sampai berubah warna menjadi kuning kecokelatan. Pastikan seluruh sisi corn dog termasak sampai matang. Jika sudah, segera angkat dan sajikan dengan baluran saus sambal, saus tomat, dan mayones.

Gak terlalu susah kan untuk membuat camilan corn dog kentang yang rasanya persis sama dinikmati idola kamu di Korea. Bikin aja dulu, enaknya nagih.

Baca Juga: 10 Potret Pernikahan Ardina Rasti yang Kini Lahiran Anak Kedua

Topic:

  • Sri Wibisono

Berita Terkini Lainnya