Comscore Tracker

Resep Bikin Kopi Alpukat yang Mantul ala Kedai Kopi Kekinian

Murah meriah!

Kedai kopi kekinian menyajikan banyak varian untuk penggemar kopi. Salah satu menu favorit yang laris manis di kedai kopi adalah kopi alpukat. 

Meski sekarang cukup mudah menemukan kedai kopi, mending bikin sendiri di rumah. Tidak memerlukan waktu yang banyak, kamu sudah bisa menikmati kopi alpukat. Simak resepnya di bawah ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Bikin Kopi Alpukat yang Mantul ala Kedai Kopi Kekinianunsplash.com/Kelly Sikkema

Bahan utama:

  • 1 buah alpukat matang
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdm susu kental manis cokelat
  • 1 sdt cokelat bubuk
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1 scoop es krim, vanila atau cokelat
  • Es batu secukupnya

Bahan espresso/kopi:

  • 100 ml air panas
  • 40 gram kopi bubuk

2. Kupas alpukat, lalu blender hingga halus

Resep Bikin Kopi Alpukat yang Mantul ala Kedai Kopi Kekinianmidnightvisitor.com

Kupas buah alpukat yang akan digunakan, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian. Masukkan potongan buah ke dalam blender bersamaan dengan gula pasir dan es batu.

Haluskan buah alpukat bersama es batu hingga keduanya menyatu dan larut bersama. Setelah itu, biarkan alpukat di dalam blender.

Baca Juga: 10 Bahan Campuran Kopi Paling Unik, Ada yang Dicampur Obat Batuk!

3. Buat espresso, lalu tuang ke dalam cangkir

Resep Bikin Kopi Alpukat yang Mantul ala Kedai Kopi Kekinianwhitehorsecoffee.com.au

Tuang bubuk kopi ke dalam moka pot, masak kopi hingga matang. Jika tidak memiliki moka pot, kamu bisa menggunakan cara lain yang biasa kamu pakai saat membuat espresso. Jika sudah, sisihkan sejenak.

Kemudian, ambil gelas saji, lalu hiasi bagian dalam gelas dengan susu kental manis cokelat. Lalu, tuangkan jus alpukat dari dalam blender. Masukkan espresso ke dalam gelas agar tercampur menjadi satu.

4. Sajikan dengan es krim dan taburan cokelat bubuk

Resep Bikin Kopi Alpukat yang Mantul ala Kedai Kopi Kekiniantripadvisor.com.sg

Sajikan kopi alpukat dengan satu scoop es krim di atasnya. Taburi pula dengan cokelat bubuk, lalu sajikan.

Kalau kamu tidak ingin espresso dan alpukat menjadi satu, pisahkan saja terlebih dahulu, lalu campur jadi satu jika ingin dinikmati.

Nah, itulah cara membuat kopi alpukat ala kedai kopi kekinian. Gampang, lezat dan murah meriah. Bisa langsung praktek bikin avocado coffee sendiri di rumah nih!

Baca Juga: 5 Resep Minuman Hangat Selain Teh dan Kopi, Cocok buat Musim Hujan

Topic:

  • Mela Hapsari

Berita Terkini Lainnya