Comscore Tracker

Resep Ayam Bakar Kecap Madu dengan Teflon, Nikmatnya Bikin Ketagihan

Cobain yuk, mudah cara bikinnya, nih. 

Masakan olahan ayam masih jadi favorit bagi banyak orang, salah satunya adalah ayam bakar. Saat disantap bersama nasi hangat dan sambal, ayam bakar memang sangat menggugah selera.

Yuk, masak sendiri dengan resep ayam bakar kecap madu berikut ini! Tanpa alat bakaran, kamu bisa menggunakan teflon sederhana.

1. Siapkan bahan-bahan berikut ini

Resep Ayam Bakar Kecap Madu dengan Teflon, Nikmatnya Bikin Ketagihantheladders.com

Bahan-bahan:

  • 400 gram ayam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan madu
  • 3 lembar daun limau
  • 1 cm lengkuas yang dimemarkan
  • 1/2 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok makan air asam jawa
  • 1/2 sendok makan santan pekat
  • 1/2 batang serai yang dimemarkan
  • 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/2 sendok teh bubuk lada putih
  • 1/2 sendok teh bubuk jintan
  • minyak secukupnya
  • margarin secukupnya
  • garam secukupnya
  • air secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 1 cm jahe
  • 1/2 cm kunyit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Baca Juga: Resep Udang Goreng Penyet Sambal Terasi, Pedas Nikmatnya Bikin Nagih

2. Baluri ayam dengan jeruk limau

Resep Ayam Bakar Kecap Madu dengan Teflon, Nikmatnya Bikin Ketagihandirtylaundrykitchen.com

Bersihkanlah ayam yang telah dipotong, kemudian letakkan di dalam wadah. Baluri ayam dengan air limau dan garam pada permukaannya. Diamkan beberapa menit, sebelum bilas kembali. Sisihkan. 

3. Ungkep ayam dengan bumbu sampai meresap

Resep Ayam Bakar Kecap Madu dengan Teflon, Nikmatnya Bikin Ketagihanthehelpfulhome.com

Selanjutnya kamu bisa memasukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Tambahkan margarin dan minyak ke dalam wajan, panaskan.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, bubuk lada putih, bubuk ketumbar, bubuk cabai, serta bubuk jintan sampai harum. 

4. Bakar ayam sampai matang

Resep Ayam Bakar Kecap Madu dengan Teflon, Nikmatnya Bikin Ketagihanthecafesucrefarine.com

Tuang air bersama kecap, madu, asam jawa, garam, ayam, dan daun limau ke dalamnya. Masak sampai bumbu meresap dengan api sedang, lalu sisihkan.

Siapkan wajan teflon yang telah diolesi margarin. Bakar ayam sampai matang. Kalau sudah, ayam bakar kecap madu siap disajikan.

Itulah cara memasak ayam bakar kecap madu dengan teflon yang mudah banget dibuat dan rasa gurih manisnya bikin ketagihan. Yuk, praktekkan.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Cabai Ijo yang Jadi Pilihan Menu Makan Siang

Topic:

  • Mela Hapsari

Berita Terkini Lainnya