Resep Gampang Ayam Geprek ala Yummy, Lezat Pedasnya Nampol!
Youtube/Dapur Fithry
Ayam tepung digeprek dengan sambal spesial membuat nafsu makan meningkat. Nikmat pedas ayam geprek semakin kaya rasa karena saat ini ada banyak kreasi ayam geprek, dari ditambahkan mozzarella hingga saus telur asin.
Kini, berbagai gerai ayam geprek telah menjamur di mana-mana. Namun, tak ada salahnya kamu coba bikin sendiri di rumah. Yuk, simak gimana sih resep dan cara membuat ayam geprek ala aplikasi memasak Yummy App!
1. Siapkan bahan-bahan berikut ini
pixabay.com/RitaeBahan-bahan:
- 2 potong daging ayam
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 250 ml air
- 1 butir telur
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok teh garam
- minyak secukupnya
Bahan sambal geprek:
- 6 butir cabai rawit goreng
- 1 buah tomat yang telah diiris
- 2 siung bawang putih goreng
- 1/2 sendok teh terasi
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
2. Buat adonan tepung
yummy.co.idMasukkan tepung beras, tepung terigu, penyedap, dan garam ke dalam wadah. Campurkan semua bahan aduk-aduk. Tuang air ke dalamnya secara perlahan bersama dengan telur. Aduk kembali hingga merata.
3. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung
yummy.co.idSiapkan wajan yang telah diisi minyak, lalu panaskan. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung.
Masukkan ayam yang telah dibaluri tepung ke dalam minyak panas. Goreng ayam sampai matang.
4. Ulek sambal dan geprek ayam
yummy.co.idLetakkan bawang putih goreng, garam, gula, tomat, terasi, dan cabai rawit goreng di atas cobek. Ulek semua bahan sampai benar-benar halus.
Tambahkan ayam goreng tepung di atas sambal, lalu geprek dengan sambal. Sajikan selagi hangat!
Itulah cara membuat ayam geprek yang simpel banget tapi nikmatnya bikin ngiler. Bisa langsung praktek nih. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: 6 Makanan Khas Penajam Paser Utara, Ada Gula Jengkol & Jenderal Mabok
