Comscore Tracker

Resep Ayam Goreng Telur, Gurihnya Menggugah Selera

Cocok untuk sahur atau berbuka puasa

Ayam goreng menjadi favorit banyak orang Indonesia. Ayam goreng punya banyak varian yang menggoda dan menggugah selera, salah satunya adalah diolah dengan telur.

Berikut resep dan cara membuat ayam goreng telur yang enak, gampang buatnya dan dijamin bikin ketagihan!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Ayam Goreng Telur, Gurihnya Menggugah SeleraPexels.com/JESHOOTS

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg daging ayam
  • 500 ml air
  • 1 butir telur
  • 1 sendok makan tepung tapioka

Bahan bumbu ungkep:

  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 1 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 batang serai
  • 1/2 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/2 ruas jahe
  • 1/4 sendok teh gula
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk

2. Haluskan bumbu ungkep, lalu masak ayam

Resep Ayam Goreng Telur, Gurihnya Menggugah Selerapexels.com/Chait Goli

Masukkan semua bumbu ungkep ke dalam blender. Setelah itu, haluskan. Kecuali daun jeruk, salam, dan serai,

Siapkan pula panci yang telah diisi air dan didihkan. Tambahkan bumbu halus, serai, daun jeruk, salam, dan ayam. Masak sampai bumbu meresap ke ayam. 

Baca Juga: Resep Double Choco Milo Dalgona ala Yummy, Anak-anak Pasti Suka!

3. Celupkan ayam pada adonan telur

Resep Ayam Goreng Telur, Gurihnya Menggugah Selerathespruceeats.com

Tuangkan tepung tapioka, telur, dan sedikit air ke dalam wadah, aduk sampai merata. Celupkan ayam ke dalam campuran telur, kemudian diamkan sejenak. Goreng sampai berwarna kecokelatan. Kalau sudah, angkat dan tiriskan!

Itulah cara mudah membuat ayam goreng telur yang lezatnya menggoda. Cocok untuk menu sahur ataupun berbuka puasa. Tambahkan sambal, semakin menggugah selera. Selamat mencoba, ya.

Baca Juga: 5 Resep Kreasi Wortel yang Gampang untuk Menu Harian, Enak dan Sehat

Topic:

  • Mela Hapsari

Berita Terkini Lainnya