Comscore Tracker

Resep Ayam Saus Tiram Pedas yang Nikmat Menggugah Selera

Enak banget, gak kalah dengan beli di restoran

Olahan ayam goreng memang jadi kesukaan banyak orang dan menjadi lauk sehari-hari. Ayam goreng dengan saos yang pas bikin selera makan makin meningkat. Lebih enak lagi kalau diberikan campuran saus tiram dan irisan cabai.

Rasanya seenak makanan restoran, lho. Ingin bikin sendiri di rumah? Begini cara membuat dan resep ayam saus tiram pedas yang enak banget!

1. Siapkan bahan-bahan berikut ini

Resep Ayam Saus Tiram Pedas yang Nikmat Menggugah SeleraAyam mentah (soyummy.com)

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam
  • 20 buah cabai rawit hijau
  • 6 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 buah bawang bombay
  • 4 sendok makan saus sambal
  • saus tiram secukupnya
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya

2. Goreng ayam sampai matang tapi jangan sampai terlalu keras

Resep Ayam Saus Tiram Pedas yang Nikmat Menggugah Selerailustrasi menggoreng ayam (seoaround.com)

Potong ayam jadi beberapa bagian sesuai selera, kemudian cuci sampai bersih. Setelah itu, panaskan wajan yang telah diberi minyak dahulu.

Barulah goreng ayam sampai matang. Gak perlu terlalu keras biar dagingnya empuk, lalu tiriskan.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Madu dengan Teflon, Nikmatnya Bikin Ketagihan

3. Tumis bawang putih

Resep Ayam Saus Tiram Pedas yang Nikmat Menggugah SeleraMenumis bawang putih (simplyrecipes.com)

Iris bawang bombay, bawang putih, dan cabai dahulu. Sisihkan dahulu.

Sementara itu, siapkan wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Tambahkan irisan bawang putih ke dalamnya, lalu tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

4. Tambahkan cabai dan bawang bombay serta bahan lainnya

Resep Ayam Saus Tiram Pedas yang Nikmat Menggugah SeleraMenumis (unsplash.com/Clem Onojeghuo)

Tambahkan cabai dan bawang bombay ke dalam wajan. Aduk kembali semua bahan, biarkan sampai agak layu. Barulah tuang air, saus tiram, saus sambal, garam, gula, dan lada ke dalamnya.

5. Campurkan semua bahan

Resep Ayam Saus Tiram Pedas yang Nikmat Menggugah Selerailustrasi menumis ayam (noble.org)

Masukkan ayam goreng ke dalam wajan. Masak sampai airnya mendidih. Setelah mendidih, aduk kembali.

Biarkan bumbunya benar-benar meresap, sehingga warna ayam sedikit kecokelatan. Barulah sajikan ayam saus tiram pedas bersama nasi hangat, ya.

Mudah kan cara memasak ayam goreng saus tiram pedas. Irisan cabai dan gurihnya saus tiram bikin rasanya makin nampol. Cocok untuk makan siang atau makan malam keluarga. Yuk, dicoba!

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Cabai Ijo yang Jadi Pilihan Menu Makan Siang

Topic:

  • Mela Hapsari

Berita Terkini Lainnya