Comscore Tracker

Camilan Populer saat Lebaran, Ini 5 Fakta Menarik tentang Rengginang 

#RamadanDiRumah Selalu hadir di dalam stoples wafer?

Siapa tak kenal dengan rengginang, kue populer segala usia ini selalu jadi camilan saat Lebaran. Bahkan hampir di setiap rumah selalu menyediakan rengginang.

Biasanya kita kerap tertipu dengan stoples kaleng yang berisi rengginang. Ternyata hal itu ada alasannya, lho. Supaya gak penasaran, yuk intip beberapa fakta menarik rengginang berikut ini. 

1. Sejarah rengginang yang berasal dari Jawa Barat

Camilan Populer saat Lebaran, Ini 5 Fakta Menarik tentang Rengginang instagram.com/iis_almoktafi

Sebagian orang menganggap camilan rengginang berasal dari Betawi. Namun, sebenarnya rengginang berasal dari Jawa Barat dan Banten. Rengginang diciptakan pertama kali saat orang zaman dahulu ingin membuat tapai  ketan.

Namun, bahan ragi mereka kosong. Karena gak ada, akhirnya beras ketan yang sudah dikukus tersebut dibentuk bulat kecil, lalu dijemur dan digoreng. Ternyata banyak orang yang menyukai rengginang. Hingga saat ini, rengginang masih eksis sebagai salah satu hidangan Lebaran. 

2. Bahan dasar rengginang adalah beras ketan yang dicampur dengan garam

Camilan Populer saat Lebaran, Ini 5 Fakta Menarik tentang Rengginang instagram.com/wargabanua

Rengginang terbuat dari beras ketan utuh. Beras ketan tersebut dicampur dengan perasa seperti garam dan bumbu terasi.

Setelah itu, dikukus dan dibentuk bulat, lalu digoreng. Supaya menghasilkan rengginang yang renyah, rengginang harus digoreng dengan minyak yang sangat panas. 

3. Enggan melepas zaman, kini rengginang hadir dengan rasa kekinian

Camilan Populer saat Lebaran, Ini 5 Fakta Menarik tentang Rengginang instagram.com/cemalcemilky

Biasanya camilan tradisional ini disajikan dengan rasa gurih atau asin saja. Namun kini, rengginang diolah dengan ragam rasa. Ada rengginang rasa balado, cokelat, green tea, stroberi, hingga sate ayam. Sudah pernah coba yang mana?

4. Sering ditemukan dalam stoples wafer atau biskuit

Camilan Populer saat Lebaran, Ini 5 Fakta Menarik tentang Rengginang instagram.com/allabouttastes

Kalau kamu pernah gak sih merasa kesal saat menemukan rengginang dalam stoples kaleng Lebaran? Ternyata itu ada alasannya, lho.

Biasanya rengginang dibuat dalam jumlah banyak dan seringkali kehabisan wadah untuk menyimpannya. Jadi, rengginang harus disimpan dalam stoples yang berukuran besar dan tertutup rapat. Akhirnya, banyak yang menyimpannya dalam stoples bekas wafer atau biskuit, supaya tetap renyah.

5. Rengginang adalah simbol persatuan

Camilan Populer saat Lebaran, Ini 5 Fakta Menarik tentang Rengginang instagram.com/_ekaismaya

Di balik rasanya yang gurih dan renyah, ternyata rengginang memiliki filosofi yang menarik. Rengginang merupakan simbol persatuan, karena makanan ini terbuat dari butiran beras ketan yang saling menempel. Sehingga, saling menyatu dan gak mudah terpecah belah. 

Nah, itulah beberapa fakta menarik tentang rengginang. Kamu baru tahu fakta nomor berapa, nih?

Topic:

  • Yuda Almerio

Berita Terkini Lainnya