Sempat Meroket Rp100 Ribu Per Kilogram, Harga Cabai Perlahan Melandai
Ilustrasi pedagang (IDN Times/Yuda Almerio)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Samarinda, IDN Times – Perlahan-lahan tren harga cabai di Kota Tepian—sebutan Samarinda- mengalami penurunan. Jika sebelumnya nilai per kilogramnya (kg) sempat meroket mencapai angka Rp 100 per kg, kini harganya berangsur melandai.
Hj. Suriani, pedagang di Pasar Segiri mengaku penurunan harga cabai itu terjadi sejak dua hari lalu. Sebelumnya, sehari setelah Iduladha harga cabai pernah Rp 100 ribu per kg. “Biasa memang kalau hari raya harganya naik,” ucapnya.
1. Cabai busuk bisa memengaruhi harga di pasar
IDN Times/Yuda AlmerioMenurutnya, kenaikan harga itu wajar terjadi di pasar. Biasanya pedagang akan ikut menaikkan nilai komoditas jika ada pemicunya. Misal, sebagian besar cabai ini berasal dari Kalimantan Selatan (Kalsel) dan Sulawesi Selatan (Sulsel). Dari situ sudah bisa diketahui, ongkos kirim bisa memengaruhi.
“Kalau banyak busuk biasanya harganya (cabai) bisa naik,” terangnya. Berbeda dengan nilai cabai yang sudah diputik tangkainya, selisih bisa sampai Rp 5 ribu. “Lebih mahal lagi.”
Lebih lanjut, pedagang yang sudah 16 tahun berjualan di Pasar Segiri Samarinda ini menjelaskan, kenaikan harga cabai sebelum hari raya dan setelahnya itu disebabkan karena distribusinya dari Sulsel tersangkut urusan transportasi.
“Biasanya kan pakai kapal saja, kemarin itu menggunakan pesawat,” sebutnya.
Baca Juga: 7 Jenis Cabai Paling Populer di Pasaran, Mana yang Paling Kamu Suka?
2. Banyak penyebab harga cabai jadi mahal
IDN Times/Yuda AlmerioSementara itu, Fahmia, pedagang lainnya mengatakan hal senada. Harga cabai telah turun. Harganya berkisar Rp 70-75 ribu per kg sebelumnya itu Rp 100 ribu per kg.
Sependapat dengan Suriani, kenaikan harga cabai itu bisa disebabkan banyak hal. Misal, jika membeli dalam jumlah besar, sebut saja 100 kg, maka total timbangan itu bisa menyusut menjadi 80-95 kg. Boleh jadi penyebabnya sebagian lombok busuk jadi tak bisa dijual. “Belum lagi ongkos jalannya (distribusinya). Makanya harga cabai bisa naik dan turun,” ucapnya.
3. Harga bawang juga bisa naik tergantung keadaan saat tiba di pasar
IDN Times/Yuda AlmerioUntuk harga cabai rawit hijau, lanjut Fahmia, lebih murah sekitar Rp10 ribu dibandingkan dengan cabai rawit biasa yang dijual dengan harga sekitar Rp70 ribu rupiah per kg. Sementara cabai keriting dijual Rp75 per kg, dan cabai merah besar Rp50 ribu per kg.
Sedangkan untuk bawang merah dipasarkan Rp22 ribu per kg. Harga bawang merah juga bisa naik, sebab ketika dibeli belum diputik akar-akarnya atau serabutnya. “Kan ada ongkos cabut akar. Jadi semuanya itu tergantung dengan keadaan barang ketika sampai di pasar,” kata Fahmia.
Untuk bawang merah Suriani menuturkan, harga saat ini cukup murah Rp20 ribu per kg. Sementara bawang putih Rp30 ribu per kg. “Semua harga bahan makanan itu bisa naik dan turun dalam waktu singkat. Enggak menentu,” imbuhnya.
Baca Juga: Resep Membuat Bakso Mercon Isi Cabai, Pedasnya Nendang Abis!
