Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
IDN Ecosystem
IDN Signature Events
For
You

10 Rekomendasi Sayuran Bergizi Tinggi yang Patut Diketahui Vegetarian

ilustrasi makanan vegetarian (Freepik.com/jcomp)

Sebagian orang memilih gaya hidup untuk menghindari mengonsumsi makanan dari hewan, seperti daging sapi, daging kambing, daging babi, daging unggas, dan makanan laut, seperti ikan, dan kerang-kerangan.

Kaum yang disebut vegetarian ini memilih mengonsumsi makanan dari sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Orang yang menjalani pola makan ini juga bisa mengonsumsi jamur dan lainnya.

Biar tetap hidup sehat, 10 jenis sayuran ini direkomendasikan bagi kalian yang memilih hidup vegetarian. 

1. Brokoli. Brokoli merupakan sumber yang baik untuk serat, vitamin C, vitamin K, dan beberapa mineral penting

Ilustrasi brokoli (IDN Times/Umi Kalsum

2. Bayam. Bayam kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan folat. Bayam juga mengandung zat besi, protein, dan serat

Ilustrasi bayam (unsplash.com/Louis Hansel)

3. Kentang. Kentang kaya akan karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin B6, dan kalium

ilustrasi kentang (pexels.com/Nova Indah)

4. Wortel. Wortel mengandung vitamin A, serat, dan kalium

ilustrasi wortel (unsplash.com/Jonathan Pielmayer)

5. Paprika. Paprika kaya akan vitamin C, vitamin A, dan antioksidan

ilustrasi paprika (pixabay.com/Nikiko)

6. Tomat. Tomat kaya akan vitamin C, vitamin K, dan likopen

ilustrasi tomat (freepik.com/Alexgrec)

7. Buncis. Buncis kaya akan serat, protein, vitamin C, dan beberapa mineral penting

ilustrasi tumis buncis (instagram.com/foodishpedia)

8. Jamur. Jamur mengandung protein, serat, dan vitamin B12

Ilustrasi olahan jamur.unsplash.com/Marina Utrabo

9. Labu. Labu kaya akan vitamin A, serat, dan karotenoid

kolak labu kuning (instagram.com/siuling.liau)

10. Kacang-kacangan. Kacang-kacangan mengandung protein, serat, vitamin B, dan beberapa mineral penting seperti besi, dan zinc

ilustrasi kacang-kacangan (pexels.com/Mike)

Pastikan untuk mendapatkan asupan protein yang cukup sebagai vegetarian dengan memasukkan beberapa jenis kacang-kacangan dan biji-bijian dalam pola makan Anda.

Vegetarian menjadi sebuah pilihan hidup di antara yang harus dihargai oleh orang-orang di sekitarnya. Informasi ini bersumber dari ChatGPT.

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Linggauni
SG Wibisono
Linggauni
EditorLinggauni
Follow Us