TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

7 Sayuran Paling Langka di Dunia, Nutrisinya Bikin Ngiler

Kamu pernah menemukan salah satu sayuran berikut ini?

sayuran (unspalsh.com/Dan Cristian Paduret)

Samarinda, IDN Times - Sayuran dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, baik karena kandungan vitamin maupun mineralnya yang penting untuk tubuh. Di dunia ini, terdapat berbagai jenis sayuran yang menawarkan manfaat kesehatan yang berbeda.

Di antara banyak jenis sayuran, beberapa di antaranya tergolong langka. Tidak hanya langka, tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat. Berikut adalah 7 sayuran paling langka di dunia yang patut Anda ketahui:

1. Achojcha adalah jenis buah, namun sebagian besar dimanfaatkan sebagai sayuran. Achojcha bermanfaat menurunkan kolesterol dan antiinflamasi

2. Candy roaster squash adalah labu yang kaya akan vitamin A dan C, serta antioksidan yang meningkatkan produksi kolagen

3. Ethiopian kale kaya akan asam folat dan asam askorbat. Sayuran ini dapat diolah menjadi salad, direbus, atau diasamkan

4. Sempat dikira punah, penemuan kembali gete okosomin jadi berita utama. Labu siam ini memiliki kandungan antidiabetes dan antihipertensi yang tinggi

Baca Juga: Hyundai Uji Coba Taksi Terbang untuk IKN di Bandara Samarinda

5. Kentang makah ozette mengandung berbagai jenis nutrisi yaitu vitamin C, potasium, zat besi, dan vitamin B6

makah ozette (instagram.com/slowfoodsea)

6. Marama termasuk golongan polong-polongan. Dapat dimanfaatkan biji dan umbinya. Nutrisinya hampir sama dengan kacang kedelai

Verified Writer

Sukmawening Chairunisa

seng sareh

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya