Choi Pan Sakkok, Kuliner Hidden Gem di Singkawang yang Diburu Warga
Choi pan isi bengkuang dan kucai di Singkawang. (IDN Times/Teri).
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pontianak, IDN Times - Kalimantan Barat (Kalbar) punya sejuta kuliner yang lezat dan diburu wisatawan, salah satunya adalah chaikue atau yang biasa disebut choi pan.
Choi pan ini merupakan makanan khas warga Tionghoa di Kalbar. Biasanya choi pan ini bisa ditemukan di Pontianak dan Singkawang. Namun ada satu tempat choi pan enak yang tersembunyi di Singkawang.
Chaikue pan sakkok, lokasinya tak terlalu kelihatan jika dilihat dari luar. Namun makanan ini menjadi incaran para wisatawan ketika datang ke Singkawang.
1. Hidden gem, tak ada plang nama tempat
Tempatnya sederhana dan seperti di pedesaan Singkawang. (IDN Times/Teri).Lokasinya berada di Jalan Padang Pasir, Sakkok, Sedau, Kecamatan Singkawang Selatan. Jika kamu ke sini sebaiknya untuk melihat Google Maps karena di sana tak ada plang nama tempat.
Tempatnya pun agak masuk ke dalam rumah warga, dan tersembunyi. Tempat tersebut tampak sederhana, tempat duduknya hanya disediakan dari kayu-kayu. Namun suasananya adem seperti di pedesaan.
Nama sakkok diambil dari nama tempat di sana, pengunjung juga dapat melihat langsung proses pembuatan choi pan di sana. Walaupun tersembunyi, choi pan ini selalu ludes sebelum malam tiba.
Baca Juga: 5 Tempat Wisata Bersejarah di Singkawang yang Menarik Dikunjungi
2. Ada choi pan bengkuang, kucai, talas, dan rebung
Choi pan ini dipadukan dengan cabai yang disediakan. (IDN Times/Teri).Choi pan ini bentuknya sepeti pastel, namun terbuat dari tepung dan olah dengan disi berbagai varian seperti olahan bengkuang, kucai, rebung, dan talas.
Yang jadi favorit pengunjung adalah choi pan isi bengkuang. Kulitnya cukup tebal dan bentuknya besar dari choi pan lainnya. Isi dari choi pan itu juga segar, gurih, dan nikmat ketika dipadukan dengan cabai yang disediakan.
Selain choi pan, yang membuat kudapan ini lebih nikmat adalah cabainya. Cabai yang disajiakan di sana perpaduan rasanya pedas gurih, manis.
3. Harganya Rp2.500 per buah
Pengunjung bisa melihat langsung proses pembuatan choi pan di Singkawang. (IDN Times/Teri).Satu choi pan itu dibanderol dengan harga Rp2.500. Semua varian isi choi pan dipatok harga yang sama. Para pengunjung bebas membeli berapapun choi pan tersebut tanpa ada batasan.
Di sana juga menyediakan minuman, ada es jeruk kecil Pontianak, air tahu, dan lain sebagainya. Makanan dan minuman yang dijual di sini juga halal.
Bahkan biasanya wisatawan rela untuk booking choi pan tesebut H-1 sebelumnya agar tak kehabisan.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Tempat Ngopi di Singkawang, Suasananya Jadul!
