TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Pancake Pisang Bebas Gluten untuk Sarapan Diet

Perut tetap kenyang meski diet

ilustrasi pancake pisang (pixabay.com/arsadastra)
Verified Writer
Essi Rosilawati

Samarinda, IDN Times - Sarapan adalah salah satu waktu makan paling penting, terutama buat kamu yang lagi diet. Menu sarapan sehat dan enak bisa bantu kamu menjaga energi sepanjang hari. Nah, salah satu pilihan yang cocok adalah pancake pisang bebas gluten yang mudah dibuat dan tentunya lezat.

Pancake ini nggak cuma cocok buat kamu yang diet gluten, tapi juga buat kamu yang mau makan lebih sehat. Dengan bahan-bahan sederhana dan proses pembuatan yang cepat, kamu bisa menikmati sarapan lezat tanpa rasa bersalah. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

1. Bahan pancake pisang bebas gluten

Bahan-bahan:

  • 2 buah pisang matang (pisang ambon atau cavendish)
  • 2 butir telur
  • 100 gram tepung almond (bisa diganti tepung oat yang sudah di-blender halus)
  • 1/2 sdt baking powder bebas gluten
  • 1/2 sdt ekstrak vanila (opsional)
  • Sejumput garam
  • Sedikit minyak kelapa atau butter untuk menggoreng
  • Madu atau sirup maple untuk topping (opsional)
  • Buah-buahan segar untuk hiasan (opsional)

Baca Juga: Panduan Lengkap, Toko Bahan Kue Terbaik di Samarinda

2. Cara membuat pancake pisang bebas gluten

Tahapan pembuatan:

  1. Pertama, kamu hancurkan pisang matang sampai benar-benar halus. Kamu bisa pakai garpu atau blender kalau mau lebih cepat.
  2. Setelah pisang halus, tambahin telur dan kocok sampai merata. Kemudian, masukkan tepung almond, baking powder, ekstrak vanila, dan sejumput garam. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  3. Panasin sedikit minyak kelapa atau butter di wajan anti lengket dengan api kecil-sedang. Pastikan minyaknya cukup untuk mencegah pancake lengket.
  4. Tuang adonan pancake secukupnya ke wajan, bentuk bulat-bulat. Masak sampai muncul gelembung kecil di permukaan pancake, kemudian balik dan masak sisi satunya sampai kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Pancake bebas gluten kamu siap disajikan! Tumpuk pancake di piring, tambahkan topping madu atau sirup maple, dan hiasi dengan buah-buahan segar seperti blueberry, stroberi, atau pisang iris.

Verified Writer

Essi Rosilawati

Write anything i like

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
pancake
pisang
Kalimantan Timur
sarapan
Update me
Give me Perspective
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Kue Nona Manis Ubi Ungu, Camilan Lezat yang Bikin Nagih

4 Kesalahan dalam Menggunakan Rempah pada Masakan, Apa Saja!

5 Kesalahan Umum saat Mengolah Daun Pepaya, Bikin Rasanya Pahit!

5 Sumber Karbohidrat Paling Sehat, Ada Favoritmu?

6 Sarapan Kreatif untuk Meningkatkan Mood Kamu di Pagi Hari

Resep Simple Japchae dan Cara Membuatnya yang Mudah

5 Resep Jajanan Jadul dari Kacang Hijau, Kue Klasik Rasanya Otentik

Roti Srikaya Mamak Kamek Viral, Warga Pontianak Jastip Kelezatannya

Resep Toast Alpukat dan Ayam Suwir yang Bisa Bikin Kamu Ketagihan

Resep Angsle Malang, Minuman Tradisional yang Menghangatkan