Resep Simple Japchae dan Cara Membuatnya yang Mudah
olahan soun yang lezat dengan taburan wijen sangrai
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Balikpapan, IDN Times - Mau menikmati sajian klasik ala Korea? Simple japchae ini, misalnya. Cukup pakai bahan seadanya saja di rumah sudah lezat. Berbahan dasar soun atau biasa dikenal dengan korean glass noodle.
Bahkan sekalipun tidak ada mi yang mirip bisa pakai soun lokal juga sama enak, lho. Kamu bisa mengkreasikan sajian ini dengan menambahkan bayam, wortel, labu dan kubis bila suka. Yuk bikin simple japchae ala Korea yang enak banget!
1. Bahan simple japchae
Bahan-bahan:
- Korean glass noodle/soun
- 1 buah wortel
- 1/2 bawang bombay
- 1 buah jamur shitake
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang iris serong
- Biji wijen sangrai secukupnya
Bahan saus:
- 3 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh minyak wijen
Baca Juga: 10 Lokasi Kuliner di Samarinda yang Sajikan Ragam Menu Enak
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.