TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Chicken Seaweed Roll, Ide Camilan yang Sehat dan Lezat

Bisa jadi menu masakan andalan di rumah, nih!

Chicken Seaweed Roll (istockphoto.com/moxumbic)
Verified Writer
shelviana mariatul

Samarinda, IDN Times - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan paling sering dikonsumsi karena kandungan proteinnya yang tinggi. Ada beragam olahan masakan lezat yang bisa dibuat dengan bahan dasar daging ayam, salah satunya yaitu Chicken Seaweed Roll.

Chicken seaweed roll merupakan menu masakan yang dibuat menggunakan bahan dasar daging ayam giling yang dibalut dengan nori (lembaran rumput laut). Selain lezat dan bergizi, cara membuat chicken seaweed roll ini sendiri juga terbilang mudah, lho. Penasaran? Langsung saja simak resep selengkapnya di bawah ini, yuk!

1. Bahan chicken seaweed roll

Bahan-bahan untuk isian: 

  • 350 gr daging paha ayam fillet
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih (geprek)
  • 1/4 bawang bombai (iris kecil)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • Secukupnya nori (lembaran rumput laut)

Bahan untuk adonan pelapis:

  • 100 gr tepung terigu
  • 40 gr tepung maizena
  • 3/4 sdt garam
  • 200 ml air

Baca Juga: 20 Tempat Wisata di Samarinda untuk Liburan Semakin Berkesan

2. Cara membuat

  • Langkah pertama, siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan air, aduk hingga semua bahan tercampur rata, sisihkan.
  • Untuk bahan isian, siapkan chopper, lalu masukkan daging ayam, telur, bawang putih, bawang bombai, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, tepung terigu, dan tepung tapioka, haluskan.
  • Selanjutnya, pindahkan adonan daging ayam yang sudah dihaluskan ke dalam plastik segitiga dan gunting pada ujungnya.
  • Ambil selembar nori, semprotkan adonan daging ayam di sisi ujung nori, kemudian gulung dan rekatkan gulungan menggunakan adonan pelapis.
  • Setelah itu, potong-potong gulungan nori isi menjadi beberapa bagian, celupkan ke dalam adonan pelapis.
  • Panaskan minyak di api sedang, lalu goreng chicken seaweed roll hingga matang dan berwarna kecokelatan.
  • Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Chicken seaweed roll siap untuk disajikan.

Verified Writer

shelviana mariatul

tiba-tiba ingin jadi penulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
camilan enak
Kalimantan Timur
Update me
Give me Perspective
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Kue Nona Manis Ubi Ungu, Camilan Lezat yang Bikin Nagih

4 Kesalahan dalam Menggunakan Rempah pada Masakan, Apa Saja!

5 Kesalahan Umum saat Mengolah Daun Pepaya, Bikin Rasanya Pahit!

5 Sumber Karbohidrat Paling Sehat, Ada Favoritmu?

Resep Pancake Pisang Bebas Gluten untuk Sarapan Diet

6 Sarapan Kreatif untuk Meningkatkan Mood Kamu di Pagi Hari

Resep Simple Japchae dan Cara Membuatnya yang Mudah

5 Resep Jajanan Jadul dari Kacang Hijau, Kue Klasik Rasanya Otentik

Roti Srikaya Mamak Kamek Viral, Warga Pontianak Jastip Kelezatannya

Resep Toast Alpukat dan Ayam Suwir yang Bisa Bikin Kamu Ketagihan