Resep Angsle Malang, Minuman Tradisional yang Menghangatkan

Samarinda, IDN Times - Angsle adalah minuman khas dari Kota Malang yang dikenal karena kehangatan dan aroma rempahnya. Cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika berkumpul dengan keluarga, minuman ini memiliki daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner tradisional. Keunikan angsle telah menjadikannya minuman favorit yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Yang membuat angsle berbeda dari minuman lainnya adalah adanya nasi ketan sebagai salah satu komponennya. Selain nasi ketan, minuman ini juga berisi sagu mutiara, roti, kacang hijau, jahe, dan beberapa bahan lain yang menambah kekayaan rasa.

Berikut adalah resep untuk 4 porsi angsle yang bisa dengan mudah dibuat di rumah.