Resep Donat Karakter Lucu, Camilan Manis untuk Keceriaan Si Kecil

Bahan donat:

1. 250 gram tepung terigu
2. 50 gram gula pasir
3. 1 butir telur
4. 1 sdt ragi instan
5. 100 ml susu cair hangat
6. 30 gram mentega
7. 1/2 sdt garam
8. Minyak untuk menggoreng

Bahan topping:

1. 200 gram gula bubuk
2. 2-3 sdm susu cair
3. Pewarna makanan (pilih warna favorit)
4. Permen bentuk mata dan gigi
5. Meses warna-warni

Cara membuat donat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam mangkuk besar. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur dan tuang susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga adonan kalis.
3. Masukkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga adonan elastis.
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam supaya mengembang.
5. Setelah itu, kempiskan adonan, lalu gilas menggunakan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1 cm.
6. Bentuk adonan dengan cetakan donat supaya hasilnya bagus. Kemudian, diamkan kembali selama 15 menit. 
7. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat menggunakan api sedang. Jika warnanya sudah kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat topping:

1. Buat topping glaze terlebih dahulu dengan mencampur gula bubuk dengan susu cair. Aduk hingga menjadi cairan yang kental. Jangan lupa tambahkan pewarna makanan.
2. Celupkan bagian atas donat ke dalam glaze kental, lalu taburkan meses warna-warni di pinggirnya.
3. Letakan permen mata di atas donat dan permen gigi di lubang tengahnya.
4. Diamkan donat beberapa menit hingga topping-nya mengeras sebelum disajikan.

Berikut tips membuat donat dengan karakter lucu agar hasilnya memuaskan:

1. Gunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, terutama tepung terigunya. Bahan yang bagus akan menghasilkan donat yang lebih empuk dan lezat.
2. Jangan lewatkan proses mendiamkan adonan. Sebab, adonan yang tidak didiamkan terlebih dahulu tidak akan mengembang dengan sempurna.
3. Saat didiamkan, simpan adonan di suhu ruang yang hangat dan ditutup dengan kain lembab. Ini dapat membantu proses pengembangan lebih baik.
4. Jika tidak punya cekatan, tidak apa-apa membentuk donat menggunakan tangan. Namun, bentuk donat dengan ukuran yang pas agar matangnya merata.
5. Goreng donat dalam minyak yang tidak terlalu dingin dan tidak terlalu panas supaya teksturnya renyah di luar tapi lembut di dalam.
6. Berkreasilah dengan bermacam-macam bentuk unik dan lucu yang disukai anak.
7. Boleh pula tambahkan cokelat cair atau selai untuk mempercantik hiasan.
8. Setelah donat dihias, diamkan sebentar sampai topping mengeras agar tidak rusak saat dipegang.
9. Jika tidak langsung dimakan, sebaiknya simpan donat di wadah kedap udara. Ini akan menjaga tekstur donat tetap renyah dan empuk.

Pastikan donat karakter lucu tidak hanya bagus tampilannya, tetapi kelezatan rasanya juga terjaga. Donat yang lucu dan enak dijamin akan membangkitkan kecerian Si Kecil. Selain untuk camilan sehari-hari, donat karakter lucu ini bisa juga disajikan untuk acara ulang tahun anak.