Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ikan Gurami Saus Tauco, Pedasnya Bikin Lidah Bergoyang
Ikan gurame tauco (instagram.com/warunkpablo)
Ikan gurami merupakan ikan air tawar yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih serta dapat diolah menjadi pelbagai jenis menu masakan yang menggoda.
Nah, salah satu olahan ikan gurami yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah yakni, ikan gurami goreng dengan siraman saus tauco. Pedasnya bikin selera makan jadi meningkat. Untuk itu langsung aja yuk, simak ulasannya berikut.
1. Bahan yang dibutuhkan
ilustrasi bahan mentah (pexels.com/@kseniachernaya)
Sebelum membuat ikan gurami saus tauconya, kamu harus siapkan bahan-bahan sebagai berikut.
Bahan utama:
- 1 ekor ikan gurami seberat 500 gram
- 1 sdm garam
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu ikan goreng:
- 1 ruas jari kunyit
- 2 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 siung bawang putih
Bumbu saus tauco:
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 ruas jari jahe
- 5 buah cabai rawit merah
- 8 buah cabai merah keriting
- 12 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm gula palem bubuk
- 2 sdm tauco
- 2 sdm air asam Jawa
- 100 ml air
Toping:
- Daun seledri secukupnya
- Potongan tomat secukupnya
- Potongan cabai hijau besar secukupnya
2. Bersihkan ikan gurami, lalu buat bumbu ikan gorengnya
Topics
Editorial Team
3+
Follow Us