Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Korean Garlic Cheese Garlic Bread ala Chef Devina Hermawan
garlic cheese bread (youtube.com/Devina Hermawan)
Samarinda, IDN Times - Suka banget sama korean food? Atau lagi nyari resep camilan baru yang unik? Coba bikin korean garlic cheese bread aja. Roti lembut dengan perpaduan gurihnya bawang putih dan krim keju yang melted ini dijamin bikin kamu ketagihan.
Awalnya roti ini mulai populer dan banyak dijual di Stasiun Gonghan, Seoul. Karena rasanya yang enak dan gurih, olahan ini mulai banyak digemari sampai viral di Indonesia.
Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep garlic cheese bread yang super mudah dan tanpa cream cheese. Meskipun begitu teksturnya tetap soft, empuk, dan gurih. Buruan coba resepnya di rumahmu ya!!
1. Bahan membuat korean garlic cheese bread
ilustrasi bahan (freepik.com/azerbaijan_stockers)
Bahan Adonan Roti:
- 200 gr tepung protein tinggi
- 125 gr tepung protein sedang
- 220 ml air
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt ragi
- 2 sdm olive oil / minyak goreng
- 1 sdm madu
Bahan Garlic Sauce:
- 35 gr bawang putih, cincang
- 100 gr mentega cair
- 20 gr susu kental manis
- 15 gr madu
- 1 sdm parsley,cincang
- 1 sdm saus tomat
- 1 butir telur
- 1 sdm saus sambal
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
Bahan Cheese Bechamel:
- 3 sdm tepung protein sedang 50 gr mentega 100 gr keju cheddar, parut 250 ml susu cair 1 sdm gula pasir 1 sdt garam
2. Cara membuat korean garlic cheese bread
Editorial Team
EditorSG Wibisono
Follow Us