Resep Sup Ayam ala Anak Kos, Buatnya Sat-set!

18 Des 2024, 06:00 WIB

sup ayam ala anak kos (instagram.com/regunancha)

Samarinda, IDN Times - Sebagai anak kos, pasti pernah dong ngalamin malas masak tapi tetap pengen makanan yang enak dan bergizi? Nah, sup ayam bisa jadi penyelamat banget buat kamu! Selain praktis, menu ini juga bikin kenyang tanpa perlu ribet masak lauk tambahan.

Bahan-bahannya simpel, cuma butuh ayam, wortel, kentang, daun bawang, dan seledri. Tinggal sat set, jadi deh sup hangat yang cocok buat sarapan atau makan siang. Yuk, simak cara bikin sup ayam super gampang ini!

1. Bahan resep sup ayam ala anak kos

ilustrasi potongan wortel (pexels.com/gourav sarkar)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram ayam
3 buah wortel
250 gram kentang
2 batang daun bawang
3 batang daun seledri
2000 ml air
3 sendok teh garam
1/2 sdt merica bubuk
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu:

6 buah cengkih
2,5 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Gula pasir secukupnya

Bahan bumbu cincang kasar:

4 siung bawang merah
4 siung bawang putih

2. Cara memasak

ilustrasi panci untuk merebus kuah (unsplash.com/Cecília Schwartz)

Cara memasak sop ayam

Cincang halus bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan.
Tuang minyak goreng secukupnya dalam teflon, lalu tumis hingga aromanya wangi.
Kemudian , masukkan potongan ayam yang sudah dibersihkan. Tumis lagi sampai cukup berubah warna.
Tuang air secukupnya, lalu beri bumbu. Tutup panci dan masak sampai ayam matang.
Mulai masukkan kentang dan wortel, tunggu hingga matang.
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasanya, lalu matikan api.
Angkat dan sajikan sup selagi masih panas dengan pelengkap.

3. Tips memasak

ilustrasi sambal (unsplash.com/Fahrizal Saugi)

Tips Penyajian Sup Ayam Biar Makin Nikmat:

Taburkan bawang merah goreng di atas sup sebelum disajikan.
Kalau suka pedas, tambahkan sambal terasi atau sambal kecap asin dengan irisan cabai rawit.
Kucuri sedikit jeruk nipis untuk rasa segar yang nendang!

Sup ayam ini gampang banget dibuat, cuma modal iris-iris bahan dan masak sebentar udah jadi sup seenak masakan rumah. Pas banget buat kamu yang lagi mager tapi tetap pengen makan enak. Gimana, tertarik buat nyoba resep ini? Dijamin bikin hari-harimu lebih hangat!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.