Resep Toast Alpukat dan Ayam Suwir yang Bisa Bikin Kamu Ketagihan

15 Sep 2024, 19:00 WIB

ilustrasi toast alpukat dan ayam suwir (pixabay.com/heribertophotographer)

Samarinda, IDN Times - Toast alpukat dan ayam suwir adalah pilihan sarapan yang simpel tapi penuh gizi. Kombinasi antara alpukat yang creamy dan ayam suwir yang gurih bikin rasa toast ini nggak akan terlupakan. Cocok buat kamu yang butuh sarapan cepat tapi tetap sehat dan lezat.

Nggak perlu alat masak ribet, bahan-bahannya juga mudah didapat. Kamu bisa bikin toast ini dalam waktu kurang dari 15 menit. Yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan kenikmatannya sendiri!

1. Bahan Toast Alpukat dan Ayam Suwir

ilustrasi toast (pixabay.com/cordmediadigitalservices)

2 lembar roti gandum (bisa juga roti tawar biasa)
1 buah alpukat matang
150 gram ayam fillet (direbus dan disuwir)
1 sendok makan mayones
1 sendok makan air perasan jeruk lemon
Garam dan lada secukupnya
Minyak zaitun (opsional)
Daun ketumbar atau parsley (opsional untuk garnish)
Biji wijen atau chia seed (opsional untuk tambahan tekstur)

2. Cara Membuat Toast Alpukat dan Ayam Suwir

ilustrasi toast (unsplash.com/bailan83)

Rebus ayam fillet sampai matang, lalu suwir kecil-kecil. Setelah itu, campurkan dengan sedikit garam, lada, dan mayones untuk rasa yang lebih creamy. Sisihkan.
Belah alpukat, ambil dagingnya, lalu haluskan dengan garpu. Tambahkan air perasan jeruk lemon agar alpukat nggak cepat cokelat. Kamu juga bisa tambahin sedikit garam dan lada biar lebih tasty.
Panggang roti gandum di atas wajan tanpa minyak atau toaster sampai sedikit kecokelatan dan renyah.
Oleskan alpukat yang sudah dihaluskan ke atas roti panggang. Tambahkan ayam suwir di atasnya, lalu taburi dengan biji wijen atau chia seed kalau kamu suka.
Kalau mau lebih wangi dan sehat, kamu bisa tambahin tetesan minyak zaitun di atasnya. Garnish dengan daun ketumbar atau parsley biar tampilannya lebih menarik.

3. Tips Toast Alpukat dan Ayam Suwir

ilustrasi toast (unsplash.com/unsplash.com/le_buzz)

Kalau suka rasa pedas, tambahkan saus sambal atau irisan cabai di atas ayam suwir.
Untuk variasi, kamu bisa tambahin irisan tomat atau telur setengah matang.

Toast alpukat dan ayam suwir ini nggak cuma enak, tapi juga kaya akan nutrisi. Alpukat mengandung lemak sehat, sementara ayam suwir kaya akan protein. Pas banget buat kamu yang pengen sarapan cepat tapi tetap bergizi!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.