TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Japanese Souffle Pancake Lembut dengan Takaran Sendok

Yuk dipraktikkan di rumah!

Pinterest
Writer
Rahma Afifah

Balikpapan, IDN Times - Japanese Souffle Pancake adalah pancake khas Jepang yang memiliki tekstur lembut dan fluffy. Pancake ini cenderung mengempis saat dingin, jadi lebih cocok dinikmati selagi hangat.

Pancake ini biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti gula halus. Yuk, simak cara membuatnya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Bahan 1:

  • 2 butir kuning telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • 3 sdm susu cair
  • Vanili bubuk secukupnya

Bahan 2:

  • 2 butir putih telur
  • 1 sdm air lemon atau cuka
  • 3 sdm gula pasir

Topping:

  • Secukupnya gula halus

Baca Juga: SAR Melakukan Pencarian Kecelakaan di Teluk Balikpapan

2. Cara membuat

  • Campurkan Bahan 1: Masukkan kuning telur, tepung terigu, susu cair, dan vanili bubuk ke dalam wadah. Aduk hingga rata.
  • Kocok Bahan 2: Di wadah lain, masukkan putih telur, air lemon atau cuka, dan gula pasir. Mixer hingga soft peak atau hingga kaku tetapi masih lembut.
  • Gabungkan Adonan: Ambil sedikit adonan putih telur dan campurkan ke adonan kuning telur. Aduk hingga rata. Kemudian, masukkan sisa adonan putih telur ke adonan kuning telur. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
  • Siapkan Piping Bag: Masukkan adonan ke dalam piping bag.
  • Masak Pancake: Panaskan pan anti lengket dengan api kecil. Tuang adonan secara bertingkat dan perlahan. Masak selama 5 menit dengan penutup.
  • Balik Pancake: Setelah 5 menit, balik pancake yang sudah kecokelatan di satu sisi dan masak hingga matang.

Writer

Rahma Afifah

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
pancake
Jepang
Kalimantan Timur
Update me
Give me Perspective
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Kue Nona Manis Ubi Ungu, Camilan Lezat yang Bikin Nagih

4 Kesalahan dalam Menggunakan Rempah pada Masakan, Apa Saja!

5 Kesalahan Umum saat Mengolah Daun Pepaya, Bikin Rasanya Pahit!

5 Sumber Karbohidrat Paling Sehat, Ada Favoritmu?

Resep Pancake Pisang Bebas Gluten untuk Sarapan Diet

6 Sarapan Kreatif untuk Meningkatkan Mood Kamu di Pagi Hari

Resep Simple Japchae dan Cara Membuatnya yang Mudah

5 Resep Jajanan Jadul dari Kacang Hijau, Kue Klasik Rasanya Otentik

Roti Srikaya Mamak Kamek Viral, Warga Pontianak Jastip Kelezatannya

Resep Toast Alpukat dan Ayam Suwir yang Bisa Bikin Kamu Ketagihan