Resep Kentang Goreng Bolognese Panggang, Gurih dan Kejunya Lumer!

12 Oct 2026, 13:00 WIBKota Samarinda2 min read

Intan Pratiwi Buchr

News

Channel

Add Us on Google

Resep Kentang Goreng Bolognese Panggang, Gurih dan Kejunya Lumer!

ilustrasi resep kentang goreng bolognese panggang (pixabay.com/Jungyeon Min)

Intinya Sih

Kentang goreng bolognese panggang menawarkan variasi camilan dengan kentang renyah, saus bolognese, potongan sosis, dan keju leleh yang cocok dinikmati saat bersantai.
Bahan utama meliputi kentang siap goreng, saus bolognese, sosis, lada, cabai bubuk opsional, keju parut, serta parsley dan oregano opsional.
Kentang digoreng hingga keemasan, diberi saus dan topping, lalu dipanggang pada suhu 160 derajat Celsius selama 7–10 menit hingga keju meleleh.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Bosan dengan kentang goreng yang itu-itu saja? Kamu bisa mencoba kentang goreng bolognese panggang sebagai variasi camilan yang lebih menggugah selera. Perpaduan kentang renyah, saus bolognese gurih, potongan sosis, dan keju meleleh membuat hidangan ini cocok dinikmati kapan saja.

Cara membuatnya pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak bahan. Kentang goreng bolognese panggang bisa menjadi teman bersantai di rumah atau camilan untuk dinikmati bersama keluarga saat menonton film.

Penasaran ingin mencoba? Berikut resep kentang goreng bolognese panggang yang praktis dan lezat.

1. Bahan kentang goreng bolognese panggang

Kentang Goreng (Pexels.com/Willians Huerta

Bahan-bahan:

1 mangkuk kentang siap goreng
5 sdm saus bolognese atau sesuai selera
2 buah sosis siap makan, potong-potong
½ sdt cabai bubuk (opsional)
¼ sdt lada bubuk
Keju quick melt atau mozzarella parut secukupnya
Bubuk parsley secukupnya (opsional)
Bubuk oregano secukupnya (opsional)
Minyak goreng secukupnya

2. Cara-cara membuat menu kentang goreng bolognese

ilustrasi kentang goreng (pexels.com/Tarikul Raana)

Cara Membuat:

Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng kentang hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Panaskan oven hingga mencapai suhu 160 derajat Celsius.
Campurkan saus bolognese dengan lada bubuk dan cabai bubuk. Aduk hingga rata, lalu sesuaikan rasanya dengan selera.
Siapkan loyang atau wadah tahan panas. Susun kentang goreng, kemudian tuangkan saus bolognese di atasnya.
Tambahkan potongan sosis dan taburi keju parut hingga merata. Berikan sedikit bubuk parsley dan oregano untuk menambah aroma.
Panggang selama 7–10 menit atau hingga keju meleleh sempurna.
Angkat dan sajikan selagi hangat agar kentang dan lelehan kejunya terasa lebih nikmat.

3. Tips memasak agar makin mantab

ilustrasi goreng kentang (pexels.com/Ron Lach)

Tips Biar Makin Mantap:

Agar lebih praktis, kamu bisa menggunakan kentang beku siap goreng. Selain menghemat waktu, bahan ini juga memudahkan proses persiapan.

Untuk rasa yang lebih creamy, tambahkan mayones sesuai selera. Kamu juga bisa melengkapi topping dengan irisan daging asap atau bakso agar rasanya semakin bervariasi.

Jika ingin menjadikannya camilan yang lebih mengenyangkan, sajikan kentang goreng bolognese bersama roti panggang.

Kentang goreng bolognese panggang bisa menjadi pilihan camilan sederhana dengan rasa gurih dan keju yang menggoda. Bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya praktis, sehingga cocok dicoba sendiri di rumah.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.