Punya buah mangga matang di rumah tapi bingung mau diolah jadi apa? Setup roti mangga bisa menjadi pilihan camilan yang praktis, lezat, dan menyegarkan.
Perpaduan manisnya mangga, lembutnya roti, serta kuah susu yang creamy membuat hidangan ini cocok dinikmati kapan saja. Selain itu, bahan yang digunakan mudah ditemukan dan cara membuatnya pun cukup sederhana, bahkan untuk pemula.
Berikut bahan dan cara membuat setup roti mangga yang bisa kamu coba di rumah.
1 buah mangga matang
250 ml susu UHT
65 ml santan
40 gram susu kental manis
Larutan maizena secukupnya
4 lembar roti tawar
Keju parut secukupnya
Kupas mangga, lalu haluskan menggunakan blender. Sisihkan.
Masak susu UHT, santan, dan susu kental manis di atas kompor. Tambahkan larutan maizena, lalu aduk hingga mengental.
Potong roti tawar sesuai selera, kemudian susun di dalam wadah.
Siram roti dengan kuah susu yang telah dimasak, lalu tambahkan mangga yang sudah dihaluskan.
Taburi dengan keju parut di atasnya. Setup roti mangga siap disajikan.
Setup roti mangga sebenarnya bisa langsung dinikmati setelah selesai dibuat. Namun, sebagian orang lebih menyukainya dalam kondisi dingin setelah disimpan di dalam kulkas. Selain terasa lebih segar, teksturnya juga menjadi lebih padat dan nikmat.
Dengan proses yang mudah dan bahan yang sederhana, setup roti mangga cocok dijadikan pilihan camilan praktis di rumah. Bahkan bagi pemula, resep ini tergolong anti gagal untuk dicoba.
Selamat mencoba!