Chaikue Tian Melly Siantan, Jejak Rasa Tionghoa Halal di Pontianak

05 Oct 2026, 04:00 WIB

Kota Pontianak

3 min read

Intinya Sih

Chaikue Tian Melly Siantan di Pontianak Utara menyajikan chaikue berkulit tepung beras lembut dengan isian bengkuang, kacang, rebung, keladi, dan kucai.
Kudapan khas Tionghoa yang juga dikenal sebagai choi pan ini disajikan dengan bawang goreng dan sambal cair, menghadirkan rasa gurih serta pedas.
Selain chaikue, tempat bernuansa rumah tua ini menyediakan aneka kuliner tradisional Tionghoa halal, termasuk mi pan, ou kue, sate lontong, lontong sayur, dan minuman dingin.

This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Pontianak, IDN Times - Berkunjung ke Pontianak, Kalimantan Barat (Kalbar), tak lengkap rasanya jika hanya menikmati suasana kota dan berfoto di berbagai destinasi ikonik.

Ada satu pengalaman yang tak boleh dilewatkan wisatawan, yakni mencicipi kuliner khas yang menjadi bagian dari cerita dan tradisi masyarakat setempat.

Salah satunya adalah chaikue, kudapan berbentuk menyerupai pangsit dengan kulit lembut berbahan dasar tepung beras dan beragam pilihan isian. Bagi pencinta wisata kuliner, makanan yang juga dikenal dengan sebutan choi pan ini layak masuk dalam daftar kuliner yang wajib dicoba saat berada di Pontianak.

1. Citarasa gurih dinikmati dengan cabai pedas
Chaikue Tian Melly Siantan. (IDN Times/Teri).
Salah satu tempat yang bisa disambangi adalah Chaikue Tian Melly Siantan, yang berada di Jalan Khatulistiwa, Gang Parwasal Nomor 8, Kecamatan Pontianak Utara.
Menariknya, pengalaman kuliner di tempat ini bukan hanya soal makanan, tetapi juga suasana rumah tua yang masih memberikan nuansa otentik.
Begitu tiba, pengunjung dapat memilih chaikue dengan berbagai isian. Ada bengkuang, kacang, rebung, keladi, hingga kucai. Masing-masing menghadirkan karakter rasa berbeda, sehingga pengunjung bisa mencicipi beberapa varian sekaligus.
Chaikue dibuat dari adonan tepung beras yang dibentuk tipis, kemudian diisi dengan bahan pilihan dan dikukus hingga matang. Setelah disajikan, kudapan ini biasanya diberi taburan bawang goreng yang membuat aromanya semakin menggoda.
Tekstur kulitnya yang lembut berpadu dengan isian yang gurih dan beraroma khas. Sensasi tersebut semakin lengkap ketika disantap bersama sambal cair yang memberikan sentuhan pedas.
2. Chaikue kudapan khas Tionghoa
Chaikue Pontianak wajib dicicipi wisatawan. (IDN Times/Teri).
Bagi wisatawan yang ingin mengenal kuliner Pontianak lebih jauh, chaikue juga menarik karena kudapan ini lekat dengan tradisi kuliner masyarakat Tionghoa di Kalimantan Barat.
Selain Pontianak, chaikue juga dikenal sebagai salah satu makanan yang identik dengan kuliner Kota Singkawang.
Namun, perjalanan kuliner di Tian Melly Siantan tidak berhenti pada chaikue. Tempat ini juga menawarkan sejumlah kudapan dan makanan tradisional lainnya, seperti mi pan atau kue beras, ou kue berbahan keladi, serta chaikue dengan isian kucai, bengkuang, kacang, dan rebung.
Ada pula menu yang lebih mengenyangkan seperti sate lontong dan lontong sayur. Sementara untuk menyegarkan tenggorokan, pengunjung bisa memilih es kacang merah, es lidah buaya, hingga es potong dengan berbagai varian rasa.
3. Sajian khas Tionghoa halal
Chaikue digaul dengan cabai cair dan kecap asin. (IDN Times/Teri).
Salah satu wisatawan yang berkunjung ke Chaikue Tian Melly Siantan, Meri menuturkan, kudapan khas Tionghoa ini wajib untuk dicicipi jika singgah ke Pontianak.
“Aku udah pernah coba di beberapa tempat di luar Pontianak, rasanya masih khas yang dijual di sini. Tiap kesini selalu bungkus untuk dimakan di rumah lagi,” sebut Meri, Minggu (4/10/2026).
Keberagaman menu di sana membuat satu kunjungan bisa menjadi kesempatan untuk mencicipi beberapa jenis kuliner tradisional sekaligus. Kudapan yang disajikan di Chaikue Tian Melly Siantan halal, jadi wisawatan tak perlu ragu untuk menyantap makanan tersebut.
Bagi wisatawan yang sedang menyusun agenda kuliner di Kota Khatulistiwa, Chaikue Tian Melly Siantan bisa menjadi salah satu persinggahan untuk merasakan cita rasa khas Pontianak.
Terlebih, tempat ini menawarkan pengalaman yang tidak hanya berbicara soal makanan, tetapi juga suasana dan kekayaan tradisi kuliner yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Tak heran jika setiap harinya tempat ini ramai didatangi pembeli. Selain chaikue sebagai menu andalan, beragam kuliner khas Tionghoa lainnya turut menjadi pilihan, dengan sajian yang disebut terjamin halal.