Kompetisi Welcome Drink di Samarinda, UMKM Ciptakan Minuman Khas Lokal
Kreasi sirup rosella, tuak jahe dayak dan lainnya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Samarinda, IDN Times - Pemerintah Kota Samarinda, Kalimantan Timur (Kaltim) menggelar kompetisi Welcome Drink pada Sabtu, diikuti oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner. Ini merupakan upaya untuk meningkatkan kreativitas dan pemberdayaan UMKM di kota tersebut, khususnya dalam menciptakan minuman khas.
"Kegiatan ini mendorong kreativitas UMKM yang merupakan tulang punggung perekonomian di Kota Samarinda, baik di tingkat regional maupun global," ujar Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan Sekretariat Kota Samarinda Sam Syaimun dilaporkan Antara di Samarinda, Sabtu (17/2/2024).
1. Pengembangan kompetensi UMKM Samarinda
Kompetisi yang diinisiasi oleh Dinas Koperasi dan UKM Kota Samarinda bertujuan untuk mengembangkan kompetensi UMKM serta menggali potensi inovasi dalam menghadapi persaingan industri kreatif.
"Pemerintah telah menyadari potensi yang dimiliki oleh UMKM di kota Samarinda," tambah Sam Syaimun.
Dia menyatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah telah mengambil langkah-langkah untuk meningkatkan kapasitas pelaku usaha kecil agar dapat naik kelas menjadi usaha menengah, dengan memberikan berbagai fasilitas dan bantuan.
"Meskipun memiliki keunggulan, ada beberapa masalah dan tantangan yang perlu diatasi," katanya.
Sam Syaimun menyoroti pentingnya peran UMKM dalam meningkatkan ekonomi daerah. Dia menggarisbawahi beberapa masalah utama yang menjadi fokus pemerintah, termasuk kualitas produk, kelancaran produksi, akses pemasaran, pengemasan, serta kualitas sumber daya manusia (SDM) dalam aspek manajemen, keuangan, dan perizinan.
Baca Juga: TPS Bernuansa Cinta di Samarinda Kolaborasi Pemilu dengan Valentin