Kolang-kaling, Nikmat dan Sehat Untuk Buka Puasa
Duh, jadi kebayang nikmatnya es buah pakai kolang-kaling
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Balikpapan , IDN Times - Apa minuman favoritmu untuk berbuka puasa? Kalau kamu suka es buah atau es teler pasti kamu temukan kolang-kaling di minuman favoritmu itu. Selain nikmat untuk campuran es, buah ini juga bisa dijadikan manisan yang lezat.
Kolang-kaling, buah kenyal berwarna putih ini biasanya banyak tersedia saat bulan Ramadan. Di Balikpapan, kolang-kaling bisa ditemukan di kawasan pasar tradisional seperti Pasar Klandasan dan Pasar Pandansari, Balikpapan Barat.
Baca Juga: 5 Resep Es Campur yang Enak dan Segar, Cocok untuk Menu Takjil
1. Dicari warga untuk campuran es buah
Pada saat Ramadan, buah kolang-kaling adalah salah satu buah yang sering dicari masyarakat sebagai campuran es, untuk takjil berbuka puasa.
Seorang pedagang buah kolang-kaling di Pasar Tradisional Klandasan, Rustam, mengatakan bahwa setiap hari dirinya mampu menjual 50 kilogram kolang-kaling dengan harga per kilogram Rp25 ribu.
"Biasanya penjualan ramai di awal-awal bulan puasa, dan itu terjadi setiap tahun" ungkapnya.
Setiap Ramadan, Rustam memasok sebanyak 10 karung, setiap karung terdapat 50 kilogram kolang-kaling. Menurutnya, kolang-kaling sebanyak 500 kilogram ini dipastikan habis terjual seminggu sebelum lebaran.
Baca Juga: Menjalankan Puasa di Jepang? 8 Street Food Ini Cocok Jadi Takjil