Jelajahi Kelezatan! Deretan Makanan Khas Kalimantan yang Wajib Dicoba
Samarinda, IDN Times - Kalimantan, pulau terbesar di Indonesia, terdiri dari lima provinsi: Kalimantan Barat, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, Kalimantan Utara, dan Kalimantan Selatan. Selain kekayaan alamnya, pulau ini juga punya kuliner tradisional yang menggugah selera!
Cocok banget buat kamu yang doyan eksplorasi rasa, apalagi dengan kehadiran Ibu Kota Negara (IKN) di Penajam Paser Utara, Kalimantan Timur.
Siap-siap ngiler! Berikut beberapa makanan khas Kalimantan yang wajib masuk bucket list kulinermu. Check it out!
1. Soto banjar
Kuliner khas Kalimantan Selatan ini punya kuah bening berbumbu rempah dengan isian ayam atau daging sapi, mi kuning, telur, serta taburan koya dan bawang merah goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis, dan nikmati sensasi hangat yang bikin nagih!