Awas, Cepat Tumpul! Ini 5 Bahan Dapur yang Ngancurin Pisau Kalian
Samarinda, IDN Times - Masak makin seru kalau pisau di dapur tajam dan siap melibas semua bahan. Tapi, kenapa ya baru sebentar dipakai, pisaunya udah tumpul lagi? Ternyata, penyebabnya bukan cuma umur pisau—tapi juga bahan-bahan dapur yang kamu potong tiap hari.
Beberapa bahan yang kelihatannya biasa aja ternyata bisa bikin mata pisau cepat aus, apalagi kalau teknik motongnya juga asal-asalan. Biar pisau kesayanganmu gak cepet rusak, yuk kenali lima "tersangka utama" penyebab pisau tumpul di dapur kamu!
1. Tomat yang bisa menipu
Kelihatannya empuk, tapi kulit tomat licin dan cukup kuat. Kalau kamu nekat pakai pisau tumpul atau motong langsung di atas piring/talenan keras, gesekannya bisa bikin mata pisau cepat aus.
Tips: Gunakan pisau super tajam atau pisau bergerigi khusus tomat biar irisan rapi dan pisau tetap tajam.