TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Cumi Saus Mentega Pedas, Enak dan Bikin Kenyang!

Cocok dimakan dengan nasi hangat

ilustrasi masakan cumi saus mentega pedas (pexels.com/Zak Chapman)
Verified Writer
Dina Pradiska

Seafood menjadi makanan yang banyak dipilih orang karena rasanya yang lezat. Salah satu jenis seafood yang enak diolah adalah cumi-cumi. Daging cumi yang empuk sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Gak heran jika cumi menjadi makanan yang bisa dimasak menjadi masakan yang sangat lezat.

Biasanya olahan cumi hanya di goreng tepung saja, jika kamu bosan dan ingin mencoba resep baru. Kamu bisa memasak cumi saus mentega pedas untuk ide hidangan keluarga. Berikut ini beberapa cara untuk membuat cumi saus mentega pedas yang mudah dan enak. Yuk, intip resepnya!

1. Bahan-bahan

ilustrasi cumi segar (vecteezy.com/bigcxlotus)

Berikut beberapa bahan yang harus disiapkan untuk membuat cumi saus mentega pedas:

  1. 500 gram cumi, bersihkan dan potong sesuai selera
  2. 3 sendok makan mentega
  3. 3 siung bawang putih, cincang halus
  4. 1 buah bawang bombay, cincang halus
  5. 2 buah cabai merah, iris 
  6. 2 sendok saus tiram
  7. 1 sendok makan saus cabai
  8. Garam dan merica secukupnya
  9. Daun bawang, iris halus

Baca Juga: 9 Potret Febby Rastanty Jogging di Singapura, Ketemu Sheryl Sheinafia

2. Cara membuatnya

ilustrasi memasak cumi (pexels.com/cottonbro studio)

Berikut cara membuat cumi saus mentega pedas:

  1. Panaskan mentega ke dalam wajan, atur api pada suhu sedang.
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah yang sudah di iris halus. Aduk hingga matang dan harum.
  3. Masukan cumi yang sudah bersih, tumis dan aduk bersamaan dengan bahan sebelumnya hingga cumi matang dan berubah warna.
  4. Tambahkan saus tiram, saus cabai, garam dan merica. Aduk seluruh bahan hingga tercampur dan bumbu meresap dengan sempurna. Masak sekitar 5-7 menit sampai daging cumi empuk.
  5. Angkat dan sajikan cumi saus mentega pedas di mangkuk dengan taburan daun bawang di atasnya.

Verified Writer

Dina Pradiska

Jadi orang kaya !

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
cumi
cumi-cumi
Resep
Resep Masakan
seafood
Berita Terkini Lainnya

Resep Bolu Ubi Cilembu Manis dan Super Legit

10 Rekomendasi Sayuran Bergizi Tinggi yang Patut Diketahui Vegetarian

Choi Pan, Kudapan yang Wajib Dicoba saat di Pontianak

Istana Roti, Surga Kue dengan Varian Terlengkap di Paser

Resep Kue Kaloci Khas Pontianak yang Enak dan Praktis

7 Rekomendasi Makanan Khas Samarinda, Wajib Dicoba!

10 Kafe Populer di Balikpapan yang Wajib Dikunjungi

Resep Bakwan Khas Pontianak Super Enak, Pencinta Gorengan Merapat!

7 Menu Tradisional Kalimantan yang Memperkaya Hidangan Nusantara

5 Tips Membuat Cumi Bakar agar Empuk dan Gak Amis