Resep Pisang Gapit Khas Kalimantan Timur, Aroma Kuahnya Bikin Ngiler
Siap-siap ketagihan, ya!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pisang gapit merupakan salah satu jajanan khas Kalimantan Timur (Kaltim). Pisang yang diolah dengan cara digapit lalu dipanggang ini semakin nikmat dengan tambahan kuah gula merah kental nan legit.
Tak perlu langsung ke Kaltim untuk mencicipinya. Kamu bisa membuat pisang gapit di rumah dengan resep berikut, dijamin rasa dan aroma tak kalah dengan tempat aslinya lho. Berangkat!
Baca Juga: 10 Potret Nadia Nur Aulya, Selebgram Hits Samarinda yang Stylish Abis
1. Bahan-bahan yang kamu perlukan
Bahan utama:
- 7 buah pisang kepok setengah matang
- Margarin untuk memanggang pisang
- 150 gr gula merah
- 500 ml santan
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 6-7 biji nangka, potong kecil-kecil
Baca Juga: 10 Rekomendasi Toko Peralatan Memancing di Samarinda
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.