Resep Tofu Saus Tiram Pedas: Lauk Simpel, Murah, dan Auto Nagih!

15 Mar 2025, 17:00 WIB

tofu saus tiram pedas (instagram.com/dapur_simple_fitri)

Samarinda, IDN Times - Buat kamu yang suka makan enak tapi gak mau ribet, tofu saus tiram pedas ini wajib banget dicoba! Perpaduan tahu Jepang yang super lembut dengan saus tiram pedas yang gurih dijamin bikin nagih. Selain enak, resep ini juga murah meriah dan gampang dibuat.

Langsung aja cek resepnya di bawah ini!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi tahu sutra (pixabay.com/allybally4b)

Bahan-bahan:

4 bungkus tahu sutra
100 gram tepung maizena
4 siung bawang putih
8 buah cabai rawit merah
3 batang daun bawang
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh lada bubuk
200 ml air

2.Cara memasak menu ini

ilustrasi memasak tofu saus tiram pedas (pexels.com/cottonbro studio)

Goreng tahu sutra

Potong tahu sesuai selera, balurkan tepung maizena hingga merata.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan, lalu tiriskan.

Tumis bumbu

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan air, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, kaldu jamur, gula, dan lada bubuk.
Aduk rata dan biarkan mendidih.

Masak tofu dengan saus pedas

Masukkan tahu goreng ke dalam wajan, aduk perlahan supaya tetap utuh.
Tambahkan irisan cabai rawit dan daun bawang, masak sebentar sampai kuah mengental.

3. Sajikan selagi masih hangat

tofu saus tiram pedas (instagram.com/novilusianalestari)

Sajikan dan nikmati!

Pindahkan tofu saus tiram pedas ke piring saji dan nikmati selagi hangat.
Cocok banget dimakan pakai nasi putih hangat. Pedasnya bikin semangat, deh!

Makanan ini juga pas buat bekal makan siang di kantor atau kosan. Gampang, murah, dan dijamin bikin nagih! Siap cobain?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.