Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

Resep Tumis Taoge Ikan Asin, Mudah dan Bikin Lidah Bergoyang

Lena Latipah
tumis tauge ikan asin (instagram.com/madamwongso)

Kecambah atau taoge merupakan benih dari kacang hijau yang banyak digunakan sebagai salah satu bahan masakan. Selain itu, bahan makanan ini banyak mengandung vitamin E, lho.

Sebagai bahan referensi, kamu wajib banget coba praktikan resep tumis taoge ikan asin ini. Paduan antara rasa taoge dan ikan asinnya cocok banget seperti jodoh. Apalagi jika ditambahkan cabai rawit, pedasnya bikin nagih.

Berikut ini penulis sajian resep tumis taoge ikan asin. Selamat mencoba, ya!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

Ilustrasi taoge segar (pexels.com/makafood)

Bahan-bahan:

  • 450 gram ikan asin peda.
  • 1 sendok teh gula pasir.
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk.
  • 70 gram taoge.
  • 9 siung bawang merah.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1 ruas jari lengkuas.
  • 2 lembar daun salam.
  • 3 buah tomat.
  • 10 buah cabai hijau.
  • 5 buah cabai rawit merah. 
  • 2 sendok makan tepung beras.
  • Air secukupnya.

2. Menggoreng ikan asin

Editor’s Picks
Resep Ayam Goreng Saus Tomat, Enak dan Praktis!
Resep Soto di Tepian Mahakam Samarinda yang Rasanya Maknyus Pakai Tebu
Topics
Kalimantan TimurResepenaksamarindatumistaugeikan asinGive me PerspectiveUpdate meEducate me

Editorial Team

EditorLinggauni
EditorSG Wibisono

Tonton lebih seru di