TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Menyajikan Tempura ala Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba      

Bahannya mudah dicari

resep tempura kesukaan Inosuke Demon Slayer (dok. Ufotable/Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)

Balikpapan, IDN Times - Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba telah menjadi salah satu anime yang sangat populer berkat animasi yang indah dan alur ceritanya yang menarik. Kisah Tanjiro Kamado yang berjuang sebagai pemburu iblis untuk menyelamatkan adiknya, Nezuko Kamado, tidak hanya memukau, tetapi juga menghadirkan berbagai aspek budaya Jepang, termasuk makanan khasnya.

Salah satu momen yang tak terlupakan dalam anime ini adalah adegan makan-makan, di mana karakter-karakter utama seperti Tanjiro, Zenitsu Agatsuma, dan Inosuke Hashibira menikmati hidangan tempura saat istirahat di rumah dengan latar belakang logo wisteria.

Adegan Inosuke yang dengan lahap menyantap tempura ini juga berhasil merangsang selera makan para penontonnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tempura ala Demon Slayer, berikut ini ulasan dan resepnya!

1. Dibawa Portugal ke Jepang, tempura jadi makanan favorit warga Negeri Sakura

Inosuke memakan tempura. (dok. Ufotable/Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)

Pada abad ke-16 periode Muromachi, misionaris Katolik Portugis membawa metode memasak gaya Barat ke Jepang, termasuk teknik melapisi makanan dengan tepung dan menggorengnya. Inilah awal dari sejarah tempura di Jepang.

Tidak disangka, teknik memasak ini menghasilkan makanan yang sangat lezat dan terus digemari hingga saat ini.

Baca Juga: Hidden Gems Balikpapan, Prim's Italian Surganya Makanan Italia

2. Gampang didapat, ini bahan membuat tempura

Ilustrasi Udang (Instagram.com/edhy.prabowo)

Bahan-bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat tempura:

  • Beras 400gr
  • Air 550ml
  • Udang
  • Ikan
  • Jamur
  • Terong
  • Minyak goreng

Bahan adonan tempura

  • Tepung 120gr
  • Air es 200ml
  • Telur 1
  • Baking soda
  • Penyedap rasa

Topping:

  • Irisan acar jahe
  • Bawang merah
  • Wijen
  • Bubuk cabai
  • Saus Sriracha
  • Kecap

3. Cara memasak nasi untuk teman makan tempura

ilustrasi nasi dan tempura (unsplash.com/markuswinkler)

Cara memasak nasi untuk menu tempura:

  • Cuci beras hingga airnya bening.
  • Rendam beras dalam air selama minimal 30 menit.
  • Masak nasi dengan 550ml air menggunakan rice cooker atau metode pengukuran jari.
  • Biarkan nasi matang.

4. Cara membuat tempura kesukaan Inosuke Demon Slayer

ilustrasi menggoreng tempura (unsplash.com/diklein)

Cara memasak menu tempura:

  • Campur tepung terigu, air es, telur, sedikit baking soda, dan penyedap rasa menjadi satu.
  • Saring adonan tepung.
  • Dinginkan adonan tepung menggunakan es batu atau letakkan dalam lemari es.
  • Potong sayuran menjadi bentuk memanjang atau tipis agar mudah digoreng.
  • Celupkan ikan, udang, dan sayuran ke dalam adonan tepung.
  • Goreng dalam minyak panas dengan suhu 170°C/340°F selama 5-6 menit.

Verified Writer

Annisa Marifah

Hi, Hello!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya