Menyajikan Tempura ala Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba      

Bahannya mudah dicari

Balikpapan, IDN Times - Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba telah menjadi salah satu anime yang sangat populer berkat animasi yang indah dan alur ceritanya yang menarik. Kisah Tanjiro Kamado yang berjuang sebagai pemburu iblis untuk menyelamatkan adiknya, Nezuko Kamado, tidak hanya memukau, tetapi juga menghadirkan berbagai aspek budaya Jepang, termasuk makanan khasnya.

Salah satu momen yang tak terlupakan dalam anime ini adalah adegan makan-makan, di mana karakter-karakter utama seperti Tanjiro, Zenitsu Agatsuma, dan Inosuke Hashibira menikmati hidangan tempura saat istirahat di rumah dengan latar belakang logo wisteria.

Adegan Inosuke yang dengan lahap menyantap tempura ini juga berhasil merangsang selera makan para penontonnya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat tempura ala Demon Slayer, berikut ini ulasan dan resepnya!

1. Dibawa Portugal ke Jepang, tempura jadi makanan favorit warga Negeri Sakura

Menyajikan Tempura ala Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba      Inosuke memakan tempura. (dok. Ufotable/Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)

Pada abad ke-16 periode Muromachi, misionaris Katolik Portugis membawa metode memasak gaya Barat ke Jepang, termasuk teknik melapisi makanan dengan tepung dan menggorengnya. Inilah awal dari sejarah tempura di Jepang.

Tidak disangka, teknik memasak ini menghasilkan makanan yang sangat lezat dan terus digemari hingga saat ini.

Baca Juga: Hidden Gems Balikpapan, Prim's Italian Surganya Makanan Italia

2. Gampang didapat, ini bahan membuat tempura

Menyajikan Tempura ala Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba      Ilustrasi Udang (Instagram.com/edhy.prabowo)

Bahan-bahan yang perlu disiapkan sebelum membuat tempura:

  • Beras 400gr
  • Air 550ml
  • Udang
  • Ikan
  • Jamur
  • Terong
  • Minyak goreng

Bahan adonan tempura

  • Tepung 120gr
  • Air es 200ml
  • Telur 1
  • Baking soda
  • Penyedap rasa

Topping:

  • Irisan acar jahe
  • Bawang merah
  • Wijen
  • Bubuk cabai
  • Saus Sriracha
  • Kecap

3. Cara memasak nasi untuk teman makan tempura

Menyajikan Tempura ala Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba      ilustrasi nasi dan tempura (unsplash.com/markuswinkler)

Cara memasak nasi untuk menu tempura:

  • Cuci beras hingga airnya bening.
  • Rendam beras dalam air selama minimal 30 menit.
  • Masak nasi dengan 550ml air menggunakan rice cooker atau metode pengukuran jari.
  • Biarkan nasi matang.

4. Cara membuat tempura kesukaan Inosuke Demon Slayer

Menyajikan Tempura ala Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba      ilustrasi menggoreng tempura (unsplash.com/diklein)

Cara memasak menu tempura:

  • Campur tepung terigu, air es, telur, sedikit baking soda, dan penyedap rasa menjadi satu.
  • Saring adonan tepung.
  • Dinginkan adonan tepung menggunakan es batu atau letakkan dalam lemari es.
  • Potong sayuran menjadi bentuk memanjang atau tipis agar mudah digoreng.
  • Celupkan ikan, udang, dan sayuran ke dalam adonan tepung.
  • Goreng dalam minyak panas dengan suhu 170°C/340°F selama 5-6 menit.

5. Penyajian tempura, nasi, dan topping di Demon Slayer

Menyajikan Tempura ala Demon Slayer, Kimetsu no Yaiba      resep tempura kesukaan Inosuke Demon Slayer (dok. Ufotable/Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)

Dalam anime Demon Slayer, tempura disajikan di atas piring dengan alas kertas untuk menyerap minyak berlebih. Inosuke, Tanjiro, dan Zenitsu terlihat menikmati tempura dengan nasi dan berbagai topping seperti acar jahe, bawang merah, biji wijen, bubuk cabai, saus Sriracha, dan kecap untuk meningkatkan cita rasa umami.

Inosuke Hashibira, salah satu karakter utama dalam Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba, terkenal dengan kegemarannya akan tempura, yang terlihat dari betapa lahapnya dia menyantap hidangan tersebut di rumah dengan logo bunga wisteria.

Ternyata, bahan dan resep untuk membuat tempura sangatlah mudah didapat dan dipraktikkan. Jangan lupa untuk mencobanya sendiri!

Baca Juga: 7 Oleh-Oleh Khas Balikpapan yang Wajib Dibawa Pulang!

Annisa Marifah Photo Community Writer Annisa Marifah

Hi, Hello!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:

  • Sri Wibisono

Berita Terkini Lainnya