Ide Menu Simpel dan Lezat untuk Berbuka Puasa di Rumah
Samarinda, IDN Times - Ramadan adalah momen yang penuh keberkahan, termasuk dalam hal berbagi hidangan bersama keluarga. Saat menunggu waktu berbuka, memasak makanan sendiri bisa menjadi aktivitas yang menyenangkan sekaligus berkah.
Berikut beberapa resep simpel, lezat, dan mudah dibuat untuk menu berbuka puasa di rumah.
1. Ayam goreng renyah
Bahan:
- 500 gram ayam potong
- 200 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur tepung terigu dengan garam, lada bubuk, dan bawang putih bubuk.
- Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan campuran tepung hingga merata.
- Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang.
- Angkat dan sajikan ayam goreng renyah sebagai menu berbuka yang menggugah selera!
2. Nasi goreng
Bahan:
- 1 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 butir telur
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak sayur
- Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dan wortel hingga harum.
- Masukkan telur, aduk hingga matang.
- Tambahkan nasi putih dan kecap manis, aduk hingga merata.
- Bumbui dengan garam dan lada, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
3. Spaghetti aglio e Olio
Bahan:
- 200 gram spaghetti
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 3 sdm minyak zaitun
- Keju parmesan secukupnya
Cara membuat:
- Rebus spaghetti hingga matang, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah dalam minyak zaitun hingga harum.
- Masukkan spaghetti, aduk hingga tercampur rata.
- Taburkan keju parmesan dan sajikan selagi hangat.
4. Hotcake
Bahan:
- 2 buah pisang matang, haluskan
- 100 gram tepung hotcake
- 100 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdm gula
- Madu atau sirup maple untuk topping
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, aduk hingga rata.
- Panaskan teflon, tuang adonan pancake, dan masak hingga kecokelatan di kedua sisi.
- Sajikan dengan madu atau sirup maple sebagai takjil yang manis dan mengenyangkan.
Itulah beberapa menu simpel dan lezat untuk menemani momen berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga Ramadan kali ini semakin berkah!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
