Makan Bergizi Gratis Perdana Digelar di Kalbar, Siswa Makan Lahap
Pontianak, IDN Times - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas Presiden Prabowo Subianto mulai dilaksanakan secara bertahap di Kota Pontianak, Kalimantan Barat (Kalbar).
Tahap awal program ini menyasar dua sekolah, yakni SDN 29 dan SMP 09 Pontianak, dengan total 1.079 porsi makanan bergizi.
1. Menu ayam teriyaki hingga scrambled egg
Penjabat (Pj) Gubernur Kalbar Harisson, menyebutkan bahwa program MBG di Kalbar telah mendapatkan persetujuan dari Badan Gizi Nasional (BGN) dan akan dijalankan secara bertahap di seluruh wilayah.
"Mitra yang ditunjuk dalam tahap awal ini adalah PT Borneo Catering Service, yang bertugas menyediakan makanan untuk 2.961 siswa. Selain itu, di Ngabang juga telah ditunjuk mitra lainnya untuk mendukung program ini," ujarnya, Senin (20/1/2025).
Pada hari pertama pelaksanaan, para siswa tampak antusias dan menikmati hidangan bergizi yang disajikan. Mitra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) PT Borneo Catering Service menyajikan menu spesial berupa ayam teriyaki, scramble egg, sayur capcay, pisang, dan puding.
2. Area dapur kondisi higenis dan steril
Habibi, perwakilan PT Borneo Catering Service, mengatakan bahwa persiapan memasak dimulai sejak pukul 04.00 WIB dengan memastikan area dapur dalam kondisi steril dan higienis.
"Kami memastikan makanan yang disajikan aman dan sehat untuk dikonsumsi para siswa," ujarnya.
Ia juga menjelaskan mengenai biaya penyediaan makanan. "Untuk siswa kelas 1 hingga 3, biaya tertinggi yang kami kelola adalah Rp8 ribu, sementara untuk kelas 4 hingga 6 dan seterusnya sebesar Rp10 ribu. Biaya tersebut mencakup transportasi, gas, listrik, gaji karyawan, sewa bangunan, serta investasi peralatan dapur," jelas Habibi.
3. Para pelajar lahap mengonsumsi menu makan bergizi gratis
Para siswa SDN 29 Pontianak mengaku senang dengan program ini. "Makanannya enak, ada ayamnya juga. Kami suka sekali," ujar salah satu siswa dengan antusias.
Harisson menambahkan bahwa pemerintah berencana memperluas cakupan program ini ke lebih banyak siswa. Namun, terdapat kendala teknis, seperti ketersediaan peralatan makan berbahan stainless yang harus diimpor dari Cina, sehingga program ini harus dilakukan secara bertahap.
"Meski ada keterbatasan, kami optimis bahwa seluruh siswa di Kalbar akan menerima manfaat dari program ini. Program MBG akan terus berjalan setiap hari setelah peluncuran ini," tegas Harisson.
