Bihun Goreng ala Abang-abang Bisa Dibuat di Rumah, Ini Resep Praktisnya

Bahan-bahan:

Cara Membuat Bihun Goreng:

1. Siapkan bahan-bahan

Kupas wortel, kemudian iris tipis atau serut sesuai selera. Potong sawi hijau, tomat, dan bawang pre. Setelah itu, haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri menggunakan sedikit air.

2. Rebus bihun

Didihkan air, kemudian masukkan bihun jagung. Rebus sekitar dua menit hingga teksturnya lunak. Angkat dan tiriskan agar bihun tidak terlalu lembek saat dimasak.

3. Tumis bumbu hingga harum

Panaskan sedikit minyak di wajan. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan matang. Tambahkan wortel serta sekitar 100 mililiter air. Masak hingga wortel mulai empuk.

4. Masukkan bihun dan sayuran

Masukkan bihun yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata dan bihun berubah warna kecokelatan.

Selanjutnya, masukkan tomat, sawi hijau, dan bawang pre. Aduk sebentar hingga sayuran matang, tetapi tetap segar.

5. Koreksi rasa dan sajikan

Cicipi bihun goreng. Jika rasanya masih kurang, tambahkan garam atau penyedap sesuai selera. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kamu juga bisa menambahkan topping favorit seperti telur orak-arik, irisan sosis, atau udang agar hidangan semakin istimewa.

Agar bihun goreng buatanmu semakin nikmat, ada beberapa tips sederhana yang bisa dicoba:

Itulah resep bihun goreng sederhana yang mudah dibuat di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses memasak yang praktis, hidangan ini cocok menjadi pilihan menu makan siang maupun makan malam bersama keluarga.

Yuk, coba resepnya dan kreasikan dengan topping favoritmu!