- 160 gram susu cair UHT
- 60 gram tepung maizena
- 40 gram gula pasir atau sesuai selera
- 500 ml air
- 1 butir telur
- Tepung roti secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bosan Minum Susu? Coba Olah Jadi Susu Goreng Krispi yang Bikin Nagih
Kota Samarinda2 min read
Intinya Sih
- Susu goreng krispi dibuat dari susu UHT, maizena, gula, telur, tepung roti, dan minyak; hasilnya berlapis renyah dengan bagian dalam lembut creamy.
- Adonan susu dimasak hingga mengental, dibekukan sekitar dua jam, dipotong, lalu dibaluri maizena, telur, dan tepung roti sebelum digoreng keemasan.
- Kunci hasil maksimal ialah memastikan adonan padat, memakai api sedang, serta dapat menambahkan vanili atau santan untuk variasi rasa.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Susu tak hanya nikmat diminum, tetapi juga bisa diolah menjadi camilan unik yang menggugah selera. Salah satunya susu goreng krispi, camilan dengan lapisan luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut serta creamy.
Camilan ini cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga atau dijadikan teman minum teh. Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Penasaran ingin mencobanya? Berikut resep susu goreng krispi yang bisa kamu praktikkan di rumah.
1. Siapkan bahan-bahan membuat susu goreng
ilustrasi susu cair full cream (magnific.com/jcomp) Bahan-bahan Susu Goreng Krispi
2. Langkah-langkah membuat menu ini
ilustrasi menghangatkan susu cair (pexels.com/furkanfdemir) Cara Membuat Susu Goreng Krispi
1. Buat adonan susu
Larutkan tepung maizena dengan sedikit air hingga tidak menggumpal. Panaskan susu cair menggunakan api kecil, lalu masukkan gula pasir dan larutan maizena. Aduk terus hingga adonan mengental.
2. Dinginkan adonan
Tuang adonan ke dalam wadah yang telah dialasi plastik wrap dan diolesi sedikit minyak agar tidak lengket. Simpan di dalam freezer selama sekitar dua jam hingga adonan mengeras.
3. Potong dan baluri adonan
Keluarkan adonan dari freezer, kemudian potong berbentuk kotak kecil. Baluri setiap potongan dengan tepung maizena, celupkan ke dalam telur yang telah dikocok, lalu gulingkan ke tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup.
4. Goreng hingga keemasan
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng potongan adonan hingga lapisan luarnya berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat, lalu tiriskan.
Susu goreng krispi siap disajikan selagi hangat. Nikmati sensasi renyah di luar dengan tekstur lembut di bagian dalam.
3. Tips agar menu ini makin lezat
Susu Goreng (frisianflag.com) Tips Membuat Susu Goreng Krispi agar Tidak Gagal
Agar hasilnya lebih maksimal, perhatikan beberapa tips berikut:
- Pastikan adonan mengental. Aduk terus selama proses memasak agar adonan tidak menggumpal. Jika masih terlalu cair, tambahkan sedikit larutan maizena.
- Dinginkan hingga benar-benar padat. Adonan yang cukup keras akan lebih mudah dipotong dan tidak gampang hancur saat dilapisi tepung.
- Gunakan api sedang. Suhu minyak yang tepat membantu lapisan tepung roti menjadi renyah tanpa membuatnya cepat gosong.
- Coba variasi rasa. Kamu bisa menambahkan vanili atau mengganti sebagian cairan dengan santan untuk menghasilkan cita rasa yang lebih gurih.
Dengan bahan sederhana dan langkah yang praktis, susu goreng krispi bisa menjadi pilihan camilan manis untuk keluarga. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati selagi hangat!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
