Manis dan Gurih, Yuk Coba Resep Es Pleret Khas Magelang di Rumah

11 Nov 2026, 05:00 WIB

Kota Balikpapan

2 min read

Take a Deeper Read

Aksi Demo 10 November di Jakarta Hari Ini, Begini Tuntutannya!

Read Article

Cuaca panas paling cocok ditemani minuman dingin yang menyegarkan. Salah satu pilihan yang bisa dicoba adalah es pleret, minuman khas Magelang, Jawa Tengah, yang menawarkan perpaduan rasa manis dan gurih.

Es pleret memiliki tampilan menarik dengan perpaduan es serut, sirup warna-warni, santan, dan potongan buah. Kombinasi bahan tersebut menghasilkan sensasi dingin dan segar dengan cita rasa manis serta gurih dalam setiap tegukan.

Minuman ini bisa menjadi pilihan untuk melepas dahaga sekaligus variasi sajian rumahan. Cara membuatnya pun cukup praktis karena bahan-bahannya mudah ditemukan di pasaran.

Tertarik mencoba? Berikut resep es pleret yang bisa dibuat sendiri di rumah.

1. Bahan es pleret
Tampilan menu es pleret di Depot Es Semanggi (Instagram.com/mahasiswakulineran)
Bahan-Bahan Es Pleret
- Es serut secukupnya
- 150 ml air kelapa muda
- 100 ml santan kental
- 50 gram sirup (rasa stroberi, cocopandan, atau sesuai selera)
- Potongan buah segar, seperti nangka dan kolang-kaling
- Gula pasir secukupnya (opsional)
2. Cara pembuatan es pleret
Segelas es pleret asli Blitar. Instagram/kita_suka_makan
Cara Membuat Es Pleret
1. Siapkan mangkuk atau gelas saji, kemudian masukkan es serut secukupnya.
2. Tuangkan air kelapa muda secara merata di atas es serut.
3. Tambahkan santan kental secara perlahan untuk memberikan cita rasa gurih.
4. Siramkan sirup sesuai selera. Kamu juga bisa mengombinasikan beberapa rasa agar tampilannya lebih menarik.
5. Masukkan potongan buah segar, seperti nangka dan kolang-kaling.
6. Jika menginginkan rasa lebih manis, tambahkan gula pasir secukupnya.
7. Aduk perlahan hingga seluruh bahan tercampur, kemudian sajikan selagi dingin.
3. Tips membuat es pleret
Ilustrasi Es pleret (intagram.com/espleret97)
Tips Membuat Es Pleret Lebih Segar dan Nikmat
Agar es pleret buatan sendiri terasa lebih nikmat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.
- Gunakan es serut halus. Tekstur es yang lembut membuat minuman lebih mudah dinikmati dan tercampur dengan bahan lainnya.
- Pilih sirup berkualitas. Gunakan sirup dengan rasa dan aroma yang sesuai selera agar cita rasanya semakin nikmat.
- Gunakan buah segar. Pilih buah yang matang dan berkualitas untuk memberikan rasa manis alami.
- Tambahkan variasi topping. Kamu bisa menggunakan jelly atau agar-agar untuk memperkaya tekstur dan tampilan minuman.
- Perhatikan kualitas santan. Gunakan santan segar dan pastikan sudah dimasak dengan baik sebelum dicampurkan ke dalam minuman.
Es pleret khas Magelang bisa menjadi alternatif minuman segar untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga. Dengan bahan sederhana dan proses pembuatan yang praktis, kamu bisa menghadirkan minuman bercita rasa manis dan gurih ini di rumah.
Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.