Cobain Cheese Cake Ini, Camilan Akhir Pekan yang Bikin Ketagihan!
Samarinda, IDN Times - Mau bikin camilan yang lezat, gampang, dan pasti disukai keluarga? Cheese cake bisa jadi pilihan paling pas! Teksturnya lembut, creamy, dan rasanya manis—dijamin semua bakal jatuh cinta.
Akhir pekan bersama keluarga gak akan lengkap tanpa camilan. Tapi sering kali kita bingung mau bikin apa yang mudah dan enak, kan? Tenang, resep cheese cake ini solusinya. Gak ribet, bahan-bahannya simpel, dan kamu bisa temukan di swalayan atau pasar dekat rumah. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, kita bikin cheese cake buat kumpul keluarga!
1. Bahan-bahan membuat cheese cake
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Bahan Alas:
- 250 gram biskuit (hancurkan halus)
- 100 gram mentega tawar
Bahan Utama Cheese Cake:
- 550 gram cream cheese
- 75 gram gula halus
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdt esens lemon
2. Cara membuat cheese cake dengan muda
Tahapan memasak:
- Siapkan bahan-bahan. Pastikan semua bahan sudah tersedia, jadi kamu bisa langsung eksekusi tanpa ribet
- Buat alas cheese cake. Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan dengan mentega tawar di dalam wadah. Aduk hingga rata.
Ambil loyang bongkar pasang sesuai ukuran yang kamu suka. Letakkan campuran biskuit di dasar loyang, lalu tekan-tekan hingga padat - Buat adonan cheese cake. Dalam wadah, campurkan cream cheese, gula halus, dan esens lemon. Kocok hingga teksturnya lembut.
Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. Masukkan tepung maizena, aduk hingga adonan smooth. Tuang dan Panggang
Tuang adonan cheese cake ke dalam loyang yang sudah berisi alas biskuit. Ratakan permukaannya.
Panggang di oven dengan suhu 160°C selama 15 menit atau hingga matang.Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, biarkan cheese cake dingin di suhu ruang. Kemudian, masukkan ke dalam kulkas dan biarkan selama 4 jam.
Keluarkan dari loyang, potong-potong, dan hias sesuai selera. Kamu bisa tambahkan topping buah-buahan biar lebih segar.
3. Tips penyajian cheese cake
Tips Penyajian:
Cheese cake paling nikmat disantap dalam keadaan dingin. Cocok banget buat suguhan santai di akhir pekan atau jadi camilan manis saat ngobrol bareng keluarga.
Gimana? Mudah banget, kan? Yuk, cobain bikin cheese cake ini sekarang. Rasanya dijamin bikin keluarga ketagihan dan jadi momen seru di rumah. Happy baking!
