Kelezatan Kue Basong Durian, Kuliner Tradisional Kalimantan Timur

Samarinda, IDN Times - Bagi pencinta durian, Kalimantan Timur punya suguhan khas yang patut dicoba: kue basong durian. Kue tradisional ini, yang juga dikenal sebagai kue tandon, menawarkan tekstur lembut dengan rasa manis legit berpadu aroma durian yang khas. Tak heran, kuliner ini sering menjadi favorit di berbagai acara adat maupun perayaan.

Kue basong durian biasanya disajikan pada momen spesial seperti pernikahan, syukuran, hingga perayaan hari raya. Namun, Anda tak perlu menunggu acara tertentu untuk menikmatinya. Dengan bahan-bahan sederhana, kue ini bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut resepnya: